Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 8 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 162 кКал
Білки: 4г / Жири: 5г / Вуглеводи: 25г
Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:
Приготування швидкого яблучного пирога по кроках
Крок 1
Цей пиріг дійсно дуже швидкий, на все приготування піде близько півгодини. Хороший варіант коли хочеться чогось смачного до чаю "прям зараз")) або гості несподівано на вогник зазирнули. Пиріг виходить не високий, ще й за рахунок цього швидко пропікається.
Крок 2
Першим ділом яблука моєму (якщо шкірочка груба, то можна і почистити), видаляємо серединку і нарізаємо часточками.
Крок 3
Форму для випічки беремо неглибоку, але великого діаметру (у мене сковорода типу як для піци). Форму змащуємо маслом і посипаємо цукром (0,5 ст.ложки цукру йде на цю посипання). Яблучні дольки по колу викладаємо в сковороду, викладаємо в 1 шар, не надто щільно. Якщо любите корицю - можна посипати їй яблука.
Крок 4
Приступаємо до приготування тіста. Розбиваємо в миску 3 яйця.
Крок 5
Додаємо 3 столові ложки цукру, якщо яблука дуже кислі, то можна взяти більше цукру.
Крок 6
Без фанатизму перемішуємо яйця з цукром, збивати не потрібно.
Крок 7
Додаємо в миску столову ложку сметани, в принципі, якщо сметани раптом не виявилося, то можна обійтися і без неї, але зі сметаною тісто буде м'якше.
Крок 8
Знову перемішуємо, додаємо соду, що гаситься лимонним соком. Починаємо додавати борошно, спочатку 3 столових ложки і знову перемішуємо. Не варто додавати все борошно відразу, складніше буде перемішувати.
Крок 9
Додаємо решту борошна і знову добре перемішуємо.
Крок 10
Тісто виходить досить рідким, воно повинне добре заповнити місце між яблучними часточками.
Крок 11
Рівномірно розподіляємо все тісто у формі, поверх розкладених яблук.
Крок 12
Ставимо в розігріту духовку на середній вогонь приблизно на 15-20 хвилин, до рум'яної скоринки.
Крок 13
Даємо пирога трохи охолонути й нарізаємо на порційні шматки. Завдяки тому, що форму посипали цукром, "денце" пирога красиво зарум'янилося. При бажанні пиріг можна посипати цукровою пудрою.
Крок 14
Пиріг хороший і в теплому і в холодному вигляді, при нарізанні не кришиться - без проблем можна взяти з собою в дорогу або для перекусу на роботі.
Кулінарний рецепт яблучний пиріг на кефірі з фото
Кулінарний рецепт яблучний пиріг з сиром з фото
Кулінарний рецепт пиріг сирний португальська з фото
Кулінарний рецепт пиріг з лаваша з фото
Як приготувати простий пиріг з вишнею - рецепт
Як приготувати яблучний пиріг з волоськими горіхами - рецепт
Як приготувати яблучний пиріг зі сметаною і коньяком - рецепт
Як приготувати швидкий пиріг з консервами та рисом - рецепт
Як приготувати пиріг з листкового тіста з яблуками та родзинками - рецепт