Як приготувати дитяче печиво

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 388 кКал

Білки: 5г / Жири: 26г / Вуглеводи: 32г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Масло вершкове
(200 м)

Розпушувач тіста
(2 ч.ложки)

Борошно пшеничне
(1 скл.)

Приготування дитячого печива по кроках

Крок 1

Всім відомо, що дітки дуже люблять печиво. Особливо хрустке, особливо домашнє і обов'язково маминого приготування. Давайте по частіше радувати своїх малюків подібним частуванням. Пропоную приготувати домашнє, хрустке печиво з радянської формочки. Якщо у вас немає такої форми, не біда. Зараз на ринку вибір подібних форм безгранічен.Для приготування печива для діточок вам знадобиться: вершкове масло, цукор, трішки ванілі, куряче яйце, молочко, розпушувач тіста або сода, борошно і найулюбленіший джем або згущене молоко, карамельний соус. Загалом то що вашій душі завгодно.

Крок 2

Займемося приготуванням тіста. Для цього вершкове масло поріжте на шматки і помістіть на парову баню.

Крок 3

В масло додайте цукор і доведіть до однорідності. Масло має повністю розтопиться.

Крок 4

Зніміть масло з цукром з парової лазні і дайте злегка охолонути. Після чого додайте в масло яйця, ваніль і молоко. Все добре збийте.

Крок 5

В останню чергу в тісто додайте борошно з розпушувачем. Знову все збийте. Має вийде не надто рідке тісто. Консистенція приблизно така як у сметани.

Крок 6

Добре прогрійте форму для печива, змастіть її вершковим або оливковою олією. Акуратно столовою ложкою виливайте у форму тісто. Намагайтеся заповнити всі куточки форми, але так щоб тесту було не багато і воно не виступало за краї форми. тісто добре підходить і може вилізти з форми на плиту. Тому краще покладіть менше, ніж потім соскребать з плити плями тіста, яке могло б бути печивом. Форму з тістом бажано частіше перевертати, щоб печиво добре і рівномірно пропеклося. Як тільки печиво підрум'яниться з обох сторін, вивалюйте його з форми.

Крок 7

Поки печиво гаряче, воно м'яке і еластичне. А коли остигає, а це відбувається буквально через кілька хвилин після випікання, стає хрустким. Їсти таке печиво можна з джемом, варенням, шоколадним або карамельним соусом або просто зі стаканчиком молока. Мені здається, таке печиво - ідеальний перекус для маленьких гурманів. Тим більше що печиво компактне і ви навіть можете брати його з собою на прогулянку.