Як приготувати двоколірні кекси з шоколадною начинкою - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 331 кКал

Білки: / Жири: 17г / Вуглеводи: 35г


Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Приготування двобарвних кексів з шоколадною начинкою по кроках

Крок 1
Фото - Двоколірні кекси з шоколадною начинкою - фото 1 кроку
Приготувати два види тесту: біле і шоколадне. Як приготувати кожне з них я вже писала в рецепті смугасті кексів в кексопечке, тому повторюватися не буду. Замісити тісто в тих же пропорціях і кількості. Якщо тісто виходить дуже густе - додати трохи молока. А може, у Вас є свої рецепти такого тесту.
Крок 2
Фото - Двоколірні кекси з шоколадною начинкою - фото 2 кроки
Розігріти грубку для кексів або духовку (тоді знадобляться ще й формочки). Кожну клітинку (формочку) можна трохи змастити будь-яким маслом. В осередку налити шоколадного тесту приблизно на третину форми і дати запектися приблизно хвилину, це час для грубки, в духовці часу може знадобитися більше.
Крок 3
Фото - Двоколірні кекси з шоколадною начинкою - фото 3 кроки
Шоколад (у мене гіркий) для начинки попередньо поламати на шматочки розміром приблизно 1х1 см, шматочки можуть бути і не квадратними, головне невеликими. На злегка пропечене по краях тісто покласти по одному шматочку шоколаду. Шоколад повинен бути в центрі.
Крок 4
Фото - Двоколірні кекси з шоколадною начинкою - фото 4 кроки
Заповнити комірки (формочки) до кінця білим тестом.
Крок 5
Фото - Двоколірні кекси з шоколадною начинкою - фото 5 кроку
Випікати до готовності (в кексопечке це приблизно 15 хвилин). Готовність слід періодично перевіряти. Кроки 3-5 повторювати, поки обидва види тесту не закінчаться.
Крок 6
Фото - Двоколірні кекси з шоколадною начинкою - фото 6 кроку
Черговість шарів тесту не принципова, почати можна і з білого, кому як більше подобається, головне, щоб у кожному кексі були присутні обидва види теста.Пріятного апетиту!
Переглядів: 2376