Як приготувати грубе вівсяне печиво

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: лакто

Кухня: Українська

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 303 кКал

Білки: 5г / Жири: 13г / Вуглеводи: 40г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Вівсяні пластівці
(150 м)

Куряче яйце
(2 шт.)

Сметана
(2 столові ложки)

Рослинна олія
(50 мл.)

Цукор
(150 м)

Чорниця
(4 столові ложки)

Приготування грубого вівсяного печива по кроках

Крок 1

Фото - Грубе вівсяне печиво - фото 1 кроку

Для такого печива вам знадобляться грубі вівсяні пластівці. У магазині вибираємо найдешевші пластівці (зазвичай їх можна купити на вагу за символічну ціну) НЕ швидкого приготування. Далі перемелює пластівці в блендері (або кавомолці). При цьому робити це не довго, щоб пластівці були дрібними.

Крок 2

Фото - Грубе вівсяне печиво - фото 2 кроки

В якості чорниці я використовувала ягоду, перетерту з цукром, которою привезла з Карпат. Але ви можете покласти і стиглу чорницю додавши трохи більше цукру.

Крок 3

Фото - Грубе вівсяне печиво - фото 3 кроки

Окремо змішуємо яйця з цукром і вливаємо до пластівців.

Крок 4

Фото - Грубе вівсяне печиво - фото 4 кроки

Додаємо сметану, олію і за допомогою ложки замішуємо густе тісто. Це тісто має ліпиться, а не текти.

Крок 5

Фото - Грубе вівсяне печиво - фото 5 кроку

Лист для випікання застилаем пергаментним папером і великою ложкою викладаємо тісто на лист а відстані не великому один від одного формуючи кульки. Тісто не буде при випіканні розповзатися. Печемо печиво при температурі 200 градусів близько 15 хвилин. Воно повинно при натисканні бути м'яким але добре підрум'яниться внизу. Тепер перевертаємо печеньки і залишаємо на мінімальному вогні її на 5 хвилин підрум'яниться.

Крок 6

Фото - Грубе вівсяне печиво - фото 6 кроку

Готове печінку краще подавати теплим або холодним. Добре підійде до нього гаряче молоко або чай. Їжте на здоров'я =)