Як приготувати грушево-яблучну шарлотку

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Англійська

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 148 кКал

Білки: 3г / Жири: 2г / Вуглеводи: 29г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Куряче яйце
(3 шт.)

Кухонна сіль
(За смаком)

Цукор
(120 м)

Борошно пшеничне
(100 м)

Сода харчова
(0.5 ч.ложки)

Яблучний оцет
(0.5 ч.ложки)

Яблуко
(300 м)

Груша
(300 м)

Кориця
(За смаком)

Цукрова пудра
(2 столові ложки)

Приготування грушево-яблучної шарлотки по кроках

Крок 1

Фото - Грушево-яблучна шарлотка - фото 1 кроку

Зазвичай шалотку готують з начинкою з яблук, але завжди можна спробувати зробити її з абсолютно будь-якими фруктами і ягодами. Спробуйте приготувати шарлотку з яблучно-грушевої начинкою - і у вас вийде найніжніший пиріг з неповторним смаком. Для початку потрібно добре вимити яблука та груші

Крок 2

Фото - Грушево-яблучна шарлотка - фото 2 кроки

Порізати невеликими шматочками

Крок 3

Фото - Грушево-яблучна шарлотка - фото 3 кроки

Додати 2 ст. л. цукру і корицю, добре перемішати і відставити, щоб фрукти пустили сік

Крок 4

Фото - Грушево-яблучна шарлотка - фото 4 кроки

У цей час у каструлю або миску розбити яйця і додати дрібку солі

Крок 5

Фото - Грушево-яблучна шарлотка - фото 5 кроку

Добре збити міксером

Крок 6

Фото - Грушево-яблучна шарлотка - фото 6 кроку

Поступово додаючи цукор, продовжуємо збивати тісто міксером

Крок 7

Фото - Грушево-яблучна шарлотка - фото 7 кроку

Соду погасити оцтом і додати в тісто

Крок 8

Фото - Грушево-яблучна шарлотка - фото 8 кроку

Потроху всипати борошно і перемішати ложкою

Крок 9

Фото - Грушево-яблучна шарлотка - фото 9 кроку

Форму заслати папером для випічки

Крок 10

Фото - Грушево-яблучна шарлотка - фото 10 кроку

Викласти фрукти і залити тестом

Крок 11

Фото - Грушево-яблучна шарлотка - фото 11 кроку

Акуратно розрівняти ложкою

Крок 12

Фото - Грушево-яблучна шарлотка - фото 12 кроку

Пиріг поставити в духовку, нагріту до 200 градусів, і зменшити до 180 градусів. Випікати 30-40 хвилин, готовність можна перевірити сірником. Якщо вона буде суха, то бісквіт готовий

Крок 13

Фото - Грушево-яблучна шарлотка - фото 13 кроку

Перевернути його на досочку

Крок 14

Фото - Грушево-яблучна шарлотка - фото 14 кроку

Зняти папір

Крок 15

Фото - Грушево-яблучна шарлотка - фото 15 кроку

Остиглий пиріг викласти на блюдо

Крок 16

Фото - Грушево-яблучна шарлотка - фото 16 кроку

Вирізати трафарет

Крок 17

Фото - Грушево-яблучна шарлотка - фото 17 кроку

Прикласти його до Шарлотці і посипати цукровою пудрою. Трафарет може бути абсолютно будь-яким - це залежить від вашої фантазії. Можна і просто посипати пиріг пудрою, але з цікавим малюнком шарлотка виглядає нарядно. Є шарлотку з грушами краще в охолодженому вигляді, а подавати її разом з компотом або чаєм