Як приготувати кекси з чорною смородиною - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Випічка

Калорійність: 298 кКал

Білки: / Жири: 11г / Вуглеводи: 45г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Приготування кексів з чорною смородиною по кроках

Крок 1
Фото - Кекси з чорною смородиною - фото 1 кроку
Приготуйте необхідні продукти. Смородину промити, видалити хвостики, обсушити. Кефір підігріти до кімнатної температури. Влити в нього оцет.
Крок 2
Фото - Кекси з чорною смородиною - фото 2 кроки
З'єднати маргарин і цукор і поставити на парову баню. Розтопити.
Крок 3
Фото - Кекси з чорною смородиною - фото 3 кроки
Гарненько перемішати, щоб цукор розтанув.
Крок 4
Фото - Кекси з чорною смородиною - фото 4 кроки
Вливаємо теплий кефір. Розмішуємо.
Крок 5
Фото - Кекси з чорною смородиною - фото 5 кроку
Вводимо яйця. Розмішуємо.
Крок 6
Фото - Кекси з чорною смородиною - фото 6 кроку
Додаємо борошно пшеничне та соду. Замішуємо тісто. Консистенція буде трохи густіше ніж на оладки. Сода і оцет відразу почнуть реакцію, і тісто буде прямо на очах пузиритися. Всипаємо ванільний цукор.
Крок 7
Фото - Кекси з чорною смородиною - фото 7 кроку
Втручаємося чорну смородину. Обережно.
Крок 8
Фото - Кекси з чорною смородиною - фото 8 кроку
Наповнюємо формочки тестом на третину. Кекси будуть збільшуватися в два рази. Якщо хочете отримати високі круглі кексики, тоді наповнюйте на половину формочки. Випікати при 180 градусах хвилин 20.
Крок 9
Фото - Кекси з чорною смородиною - фото 9 кроку
Кекси готові. Вийняти з форми і остудити. Прикрасити за бажанням.
Крок 10
Фото - Кекси з чорною смородиною - фото 10 кроку
Кексик в розломі, правда ще гарячий, всередині м'які, пористі. Приємного!


Переглядів: 5004