Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 2 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 10 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 354 кКал
Білки: 6г / Жири: 18г / Вуглеводи: 42г
Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:
Приготування кексів з шоколадним серцем по кроках
Крок 1
Просіяти борошно, змішати її в мисці з цукром (у мене тростинний), розпушувачем для тесту і дрібкою солі.
Крок 2
В іншій мисці змішати яйце, молоко і розтоплене вершкове масло.
Крок 3
З'єднати обидві суміші і ретельно перемішати до однорідного тіста без грудочок.
Крок 4
Молочний та білий шоколад поламати на невеликі шматочки розміром трохи менше сантиметра.
Крок 5
Розігріти грубку для кексів. Якщо такої немає, звичайно ж, підійде і духовка. Змастити осередку маслом зовсім, зовсім трохи. У кожну клітинку покласти по одній чайній ложці тесту. Закрити кришку і випікати пару хвилин.
Крок 6
Відкрити кришку грубки. Тісто має пропектися трохи по краях і залишитися рідкуватим в середині. У центр кожного кексика покласти по одному шматочку молочного або білого шоколаду.
Крок 7
Зверху шоколаду покласти ще трохи тесту до верхньої межі осередку. Випікати кекси до повної готовності хвилин десять - п'ятнадцять. Ступінь готовності перевіряти, періодично відкриваючи кришку грубки.
Крок 8
Повторювати кроки 5 - 7 поки не скінчиться все тісто.
Крок 9
Кекси виходять дуже ніжними. Дуже смачно з чаєм, кавою або молоком, обов'язково сподобається Вашим детям.Пріятного апетиту!