Як приготувати кекси з шоколадним серцем - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 354 кКал

Білки: / Жири: 18г / Вуглеводи: 42г

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Приготування кексів з шоколадним серцем по кроках

Крок 1
Фото - Кекси з шоколадним серцем - фото 1 кроку
Просіяти борошно, змішати її в мисці з цукром (у мене тростинний), розпушувачем для тесту і дрібкою солі.
Крок 2
Фото - Кекси з шоколадним серцем - фото 2 кроки
В іншій мисці змішати яйце, молоко і розтоплене вершкове масло.
Крок 3
Фото - Кекси з шоколадним серцем - фото 3 кроки
З'єднати обидві суміші і ретельно перемішати до однорідного тіста без грудочок.
Крок 4
Фото - Кекси з шоколадним серцем - фото 4 кроки
Молочний та білий шоколад поламати на невеликі шматочки розміром трохи менше сантиметра.
Крок 5
Фото - Кекси з шоколадним серцем - фото 5 кроку
Розігріти грубку для кексів. Якщо такої немає, звичайно ж, підійде і духовка. Змастити осередку маслом зовсім, зовсім трохи. У кожну клітинку покласти по одній чайній ложці тесту. Закрити кришку і випікати пару хвилин.
Крок 6
Фото - Кекси з шоколадним серцем - фото 6 кроку
Відкрити кришку грубки. Тісто має пропектися трохи по краях і залишитися рідкуватим в середині. У центр кожного кексика покласти по одному шматочку молочного або білого шоколаду.
Крок 7
Фото - Кекси з шоколадним серцем - фото 7 кроку
Зверху шоколаду покласти ще трохи тесту до верхньої межі осередку. Випікати кекси до повної готовності хвилин десять - п'ятнадцять. Ступінь готовності перевіряти, періодично відкриваючи кришку грубки.
Крок 8
Фото - Кекси з шоколадним серцем - фото 8 кроку
Повторювати кроки 5 - 7 поки не скінчиться все тісто.
Крок 9
Фото - Кекси з шоколадним серцем - фото 9 кроку
Кекси виходять дуже ніжними. Дуже смачно з чаєм, кавою або молоком, обов'язково сподобається Вашим детям.Пріятного апетиту!


Переглядів: 3055