Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 10 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 295 кКал
Білки: 11г / Жири: 18г / Вуглеводи: 21г
Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:
Приготування кексів з шинкою і сиром в кексопечке по кроках
Крок 1
Яица (і білки і жовтки, відокремлювати не треба) збити з сіллю і перцем до утворення досить густої піни. Потім додати молоко і добре перемішати.
Крок 2
Шинку нарізати маленькими кубиками, твердий сир натерти на крупній тертці або також нарізати маленькими кубиками. В яєчно-молочну суміш додати розм'якшене вершкове масло, шинку і сир. Ретельно перемішати.
Крок 3
Борошно просіяти через сито, змішати з розпушувачем для тесту.
Крок 4
Додати борошно в суміш.
Крок 5
Замісити тісто. Воно не повинно бути дуже густим. Якщо тісто густовато, можна додати трішки молока.
Крок 6
Розігріти грубку для кексів і змастити формочки невеликою кількістю масла (вершкового або соняшникової).
Крок 7
Покладіть в кожну формочку по столовій ложці тесту. Форми рекомендується заповнювати на? висоти, оскільки тісто підніметься, але можна заповнювати і повністю (головне без верху), тоді кексики будуть трохи більшими.
Крок 8
Випікати до готовності приблизно 15 хвилин, періодично відкриваючи кришку, щоб перевірити ступінь готовності. Піч для кексів - явище не таке вже поширене, так що випікати ці кекси можна і в духовці в будь-яких формах.
Крок 9
Повторювати кроки 7 і 8, поки не закінчиться все тесто.Пріятного апетиту!
Як приготувати сирні кекси - рецепт
Як приготувати яблучні кекси - рецепт
Як приготувати булочки з шинкою і сиром - рецепт
Як приготувати двоколірні кекси з шоколадною начинкою - рецепт
Як приготувати кекси з бананом - рецепт
Як приготувати кекси з шоколадним серцем - рецепт
Як приготувати кекси з вишнею - рецепт
Як приготувати маффіни з сиром і шинкою? рецепт
Як приготувати смугасті кекси в кексопечке - рецепт