Як приготувати кекс з бананом

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 258 кКал

Білки: 5г / Жири: 10г / Вуглеводи: 37г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Куряче яйце
(2 шт.)

Цукор
(100 м)

Масло вершкове
(50 р)

Сода харчова
(0.5 ч.ложки)

Борошно пшеничне вищого ґатунку
(3 столові ложки)

Банан
(1 шт.)

Приготування кексу з бананом по кроках

Крок 1

Сьогодні пропоную вам приготувати дуже простий в плані інгредієнтів і в приготуванні, і в той же час дуже ароматний кекс з незвичайним смаком, який надає банан, доданий в тісто. Але банан бажано використовувати якомога більше стиглий, можна навіть злегка почорнілий, ніж спелее буде банан, тим ароматні в результаті вийде наш банановий кекс.Ітак, почнемо готувати цю ароматну випічку. У миску розбити яйця, всипати цукор.

Крок 2

Яйця збити з цукром міксером або віночком, додати гашене оцтом соду і розм'якшене вершкове масло кімнатної температури. Взагалі, бажано, щоб всі інгредієнти, використовувані для приготування кексу були кімнатної температури.

Крок 3

Додати просіяне борошно. Замісити тісто, як густа сметана. Потім викласти в тісто порізаний кубиками банан (можна також розім'яти банан вилкою).

Крок 4

Перемішати.

Крок 5

Силіконову форму для випічки кексу змастити соняшниковою олією, рівномірно викласти тісто.

Крок 6

Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 30 хвилин, кекс повинен не тільки зарум'янитися, але ще й трохи потемніти. А по дому буде розноситися надзвичайний аромат запечених бананов.Дать кексу трохи охолонути, акуратно відокремити від стінок форми, і можна заварювати чай і насолоджуватися.