Як приготувати кекс сирний з родзинками

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 7 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 347 кКал

Білки: 8г / Жири: 18г / Вуглеводи: 39г

Що потрібно? Інгредієнти на 7 порцій:

Сир
(200 м)

Ізюм
(100 м)

Масло вершкове
(150 м)

Соняшникова олія
(30 мл.)

Цукор
(200 м)

Борошно пшеничне
(200 м)

Куряче яйце
(3 шт.)

Розпушувач тіста
(1 ч.ложки)

Приготування кексу сирного з родзинками по кроках

Крок 1

Фото - Кекс сирний з родзинками - фото 1 кроку

Для початку потрібно розтопити вершкове масло (або маргарин), зробити це на водяній бані або іншим способом. Далі, окремо потрібно збити цукор і яйця. Збити потрібно добре, до появи піни.

Крок 2

Фото - Кекс сирний з родзинками - фото 2 кроки

У цю пінну масу потрібно висипати родзинки і сир, також розтоплений маргарин або масло. Все перемішати і додати борошно і розпушувач. Розпушувач можна замінити гашеного содою.

Крок 3

Фото - Кекс сирний з родзинками - фото 3 кроки

Тепер потрібно взяти форму і промазати її рослинним маслом. Після цього тісто потрібно помістити в форму. Обов'язково потрібно пам'ятати, що форма не повинна бути повністю закрита тестом, потрібно залишити місце зверху. Тісто в духовці підніметься.

Крок 4

Фото - Кекс сирний з родзинками - фото 4 кроки

Духовку потрібно розігріти до 180 градусів, тільки після цього ставте форму з тестом в духовку. Чекати потрібно приблизно 45 хвилин. Чи готовий кекс, можна перевірити зубочисткою. Їй потрібно проткнути кекс, якщо він готовий, то зубочистка буде суха, також на ній будуть крихти.

Крок 5

Фото - Кекс сирний з родзинками - фото 5 кроку

Ось і закінчилося приготування кексу. Все готово. Можна подавати на стіл як цілком, так і розрізавши на порції. Зверху кекс можна облити розтопленим шоколадом або посипати цукровою пудрою.