Складність приготування: Середньо
Час приготування: понад 2 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 20 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 294 кКал
Білки: 6г / Жири: 11г / Вуглеводи: 44г
Що потрібно? Інгредієнти на 20 порцій:
Приготування кексів манне задоволення по кроках
Крок 1
Кекс походить від англійського слово "cake", що в перекладі означає "торт", "cakes" - "торти". І, дійсно, кекси нагадують за формою маленькі тортики. І я хочу з вами поділитися рецептом своїх улюблених тортиків, Ой, кексіков.Необходімо взяти манку і з'єднати її з кефіром.
Крок 2
Добре перемішати ці інгредієнти. Можна робити це за допомогою міксера, але постарайтеся робити це без особливого фанатізма.Полученную масу прибрати в холодильник і забути про неї на півтори - дві години.
Крок 3
Через дві години можна приступати до приготування тіста для наших кексов.Начнём зі збивання яєць з сахаром.Ето можна робити також за допомогою нашого вірного помічника - міксера.
Крок 4
До яєчної маси додати борошно, сіль, гашене в оцті соду.
Крок 5
Все ретельно перемішати міксером.
Крок 6
Дістати з холодильника суміш з манки з кефіром.Соедініть її з отриманим раніше тестом. Міксер нам в черговий раз допоможе в цьому.
Крок 7
Тепер треба розтопити маргарин. Будемо робити це на водяній бані.
Крок 8
Розтоплений маргарин також влити в наше тесто.хорошо перемішати, після чого міксер можна відправити на заслужений відпочинок - він нам більше не понадобітся.Тесто для кексів готово.
Крок 9
Тепер візьміть формочки для кексов.Наполніте їх так, щоб тісто трохи закрило дно формочок.
Крок 10
Засипте в кожну формочку трохи родзинок або суміші з будь-яких інших сухофруктів. Можна як варіант використовувати для начинки шоколад. Тільки умова: шоколад треба дрібно накришити, інакше він, просто, не встигне розтопитися всередині кексів.
Крок 11
Потім продовжимо наповнювати наші формочки тестом.Но заповнити їх треба буде не до кінця - десь на 2/3, щоб кексіков було куди расті.Отправіть формочки в духовку випікатися при температурі 180 градусів на 20 хвилин.
Крок 12
Ось що у вас має в підсумку вийти.
Крок 13
Залишилося лише кожен наш міні-тортик вмочити в шоколадну глазур, рецепт якої ви зможете знайти серед моїх рецептов.Но якщо у вас немає інгредієнтів для шоколадної глазурі або просто немає часу, сил, ... - не впадайте у відчай! Ви можете кексики просто обсипати цукровою пудрою: це буде простенько і зі смаком.
Крок 14
Смачного!
Як приготувати сирні кекси - рецепт
Як приготувати сирні кекси - рецепт
Як приготувати яблучні кекси - рецепт
Як приготувати бананово-кокосові кекси з волоськими горіхами - рецепт
Як приготувати гусячі лапки - рецепт
Як приготувати кекси достаток - рецепт
Як приготувати кекси киць-киць з цукеркою ірискою - рецепт
Як приготувати кекси малюкам - рецепт
Як приготувати кекси з чорною смородиною - рецепт