Як приготувати класичну сирну запіканку - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Домашня

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 167 кКал

Білки: 19г / Жири: / Вуглеводи: 11г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Приготування класичної сирної запіканки по кроках

Крок 1
Фото - Класична сирна запіканка - фото 1 кроку
На сайті представлено кілька рецептів запіканок, але подібного немає, сподіваюся кому-небудь знадобиться. Виходить легкої, повітряної з ностальгічною ноткою, так готували в дитсадку. Випікається швидко, інгредієнтів зовсім много.Творог краще брати нежирний, виходить пишніше.
Крок 2
Фото - Класична сирна запіканка - фото 2 кроки
Сир протерти через сито, щоб не було грудочок, я використовую для тієї ж процедури погружной блендер, виходить набагато швидше і простіше.
Крок 3
Фото - Класична сирна запіканка - фото 3 кроки
Додайте яйце, причому окремо його збивати не потрібно, ваніль і цукор. Перемішайте вилкою. Висипте манну крупу, ще раз перемішайте, залиште трохи постояти. Увімкніть духовку на 180 градусів.
Крок 4
Фото - Класична сирна запіканка - фото 4 кроки
Форму для запікання змастіть м'яким вершковим маслом. У мене дещо більша форма для такої запіканки, краще взяти маленького діаметру і з високими бортиками, вийде більш цікаво.
Крок 5
Фото - Класична сирна запіканка - фото 5 кроку
Рівномірно розподіліть по формі і випікайте 30 хвилин. Запіканка підніметься не надто сильно.
Крок 6
Фото - Класична сирна запіканка - фото 6 кроку
Моє сімейство любить саме такий варіант рецепта. Залишили тільки цей шматочок, ледве встигла сфотографувати. Подавати можна теплою, але холодною теж смачно. Якщо полити сметаною, змішаної з цукром, буде ще смачніше.


Переглядів: 2659