Як приготувати конвертики з лаваша з рисом та фруктами

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 238 кКал

Білки: 3г / Жири: 8г / Вуглеводи: 38г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Рис круглозерний шліфований
(70 р)

Яблука Айдаред
(1 шт.)

Мандарин
(1 шт.)

Мед натуральний
(2 столові ложки)

Лаваш вірменський
(1 шт.)

Рафінована рослинна олія
(50 мл.)

Приготування конвертиков з лаваша з рисом та фруктами по кроках

Крок 1

Фото - Конвертики з лаваша з рисом та фруктами - фото 1 кроку

Нам знадобиться трохи рисової крупи, олію, одне солодке яблуко, невелика мандарин, трохи квіткового меду і лаваш.

Крок 2

Фото - Конвертики з лаваша з рисом та фруктами - фото 2 кроки

Рисову крупу добре промиваємо і відварюємо до м'якого, але пружного стану. Зливаємо воду, промиваємо рис прохолодною водою і залишаємо на деякий час стекти.

Крок 3

Фото - Конвертики з лаваша з рисом та фруктами - фото 3 кроки

Яблуко моєму, очищаємо від скориночки і серцевини. М'якоть нарізаємо невеликими кубиками.

Крок 4

Фото - Конвертики з лаваша з рисом та фруктами - фото 4 кроки

Мандарин очищаємо від скориночки і ріжемо маленькими шматочками.

Крок 5

Фото - Конвертики з лаваша з рисом та фруктами - фото 5 кроку

З'єднуємо рис, яблуко і мандарин. Додаємо 2 столові ложки меду і все добре перемішуємо.

Крок 6

Фото - Конвертики з лаваша з рисом та фруктами - фото 6 кроку

Лаваш акуратно розрізаємо на 6 рівних квадратиків.

Крок 7

Фото - Конвертики з лаваша з рисом та фруктами - фото 7 кроку

З середину квадратика з лаваша викладаємо 2 столові ложки рисової начинки.

Крок 8

Фото - Конвертики з лаваша з рисом та фруктами - фото 8 кроку

Закриваємо краю з боків, загорнувши їх на начинку. Злегка придавлюємо краєчки пальцями, щоб прилипли. У середині залишаємо невеликий просвіт з начинкою - 2-3 сантиметри.

Крок 9