Як приготувати коржики з сиром - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 213 кКал

Білки: 11г / Жири: / Вуглеводи: 26г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Приготування коржів з сиром по кроках

Крок 1
Фото - Коржики з сиром - фото 1 кроку
Для початку візьміть миску, туди потрібно висипати борошно. Після закип'ятіть воду. Знімайте воду з плити і вилийте її в борошно. Все це дуже добре перемішайте. Маса повинна бути однорідною, без грудочок. Залиште всі приблизно на півгодини. Миску краще накрити вологою серветкою.
Крок 2
Фото - Коржики з сиром - фото 2 кроки
Через півгодини дістаньте тісто з миски. Розкачайте його в "ковбаску" і наріжте на невеликі п'ятки. Ці п'ятки потрібно за допомогою качалки розкотити в тонкі коржі. Качалку періодично потрібно посипати борошном.
Крок 3
Фото - Коржики з сиром - фото 3 кроки
У отримані коржі потрібно викласти начинку. Начинка, це сир змішаний в цукром і яйцями. Або можна зробити начинку з солоного сиру з дрібно нарізаною зеленню. Все залежить від вашого бажання. Тут не бійтеся фантазувати.
Крок 4
Фото - Коржики з сиром - фото 4 кроки
Потім коржі потрібно згорнути, зайве необхідно обрізати. У сковороду потрібно налити рослинне масло і викласти туди коржі. Смажити потрібно з обох сторін. Коржі повинні бути рум'яними з обох сторін. Смачного!


Переглядів: 2166