Як приготувати лимонне печиво

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 313 кКал

Білки: 6г / Жири: 13г / Вуглеводи: 42г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Цукор ванільний
(1 упак.)

Борошно пшеничне
(1.5 скл.)

Розпушувач тіста
(0.5 ч.ложки)

Кухонна сіль
(За смаком)

Приготування лимонного печива по кроках

Крок 1

Цей рецепт-для любителів швидкої домашньої випічки. За рахунок додавання лимона печиво виходить дуже оригінальним і смачним, не дивлячись на простоту його приготування. Його приємна кислинка добре доповнить солодкий смак самого печива. Перевагою даного рецепта є не тільки простота і легкість приготування, але також і недорогий "бюджетний" склад-всі інгредієнти доступні і знайдуться в холодильнику кожної господині.

Крок 2

Отже, щоб приготувати лимонне печиво, для початку візьмемо лимон: нам знадобиться і цедра, і його внутрішня, соковита частина. Натріть цедру на дрібній тертці так, щоб не зачепити білу шкірку фрукта. Потім очистіть лимон від білої скориночки, наріжте невеликими шматочками і подрібніть за допомогою блендера.Для приготування тіста натріть охолоджений маргарин на крупну тертку, по черзі додавайте сіль, цукор, ванільний цукор, додайте одне яйце, цедру і подрібнений лимон. Просійте борошно і розпушувач, замісити тісто-воно повинно вийти досить м'яким, але не повинно липнути до рук.

Крок 3

Розкачайте тісто. Виріжте печиво за допомогою склянки, формочок, або надайте їм форму рогалики. Викладіть печиво на деко, попередньо покритий пергаментом і змащений маслом. Збийте залишився яйце і змастіть їм печиво. За бажанням, зверху також можна посипати цукор.

Крок 4

Випікайте печиво в духовці, попередньо розігрітій до 200 С близько 20 хвилин: готове печиво має придбати золотистий колір з підрум'яненими краями.