Як приготувати маффіни з сиром і шинкою? Рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Американська

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 291 кКал

Білки: 12г / Жири: 18г / Вуглеводи: 21г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Сир
(100 м)

Шинка
(100 м)

Куряче яйце
(3 шт.)

Масло вершкове
(100 м)

Молоко
(150 мл.)

Борошно пшеничне
(250 м)

Сода харчова
(1 ч.ложки)

Кухонна сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Кунжут
(За смаком)

Приготування маффинов з сиром і шинкою по кроках

Крок 1

Фото - Мафіни з сиром і шинкою - фото 1 кроку

Чим хороші Маффіни? Перш за все, своєю різноманітністю начинок: це і шоколад, і горіхи, і всілякі джеми, а також безліч наслідках варіантів. Кожен серед цього розмаїття зможе знайти саме свій улюблений вкус.Маффіни з несолодким начинками можуть стати відмінним сніданком - поживним, заряджаючим енергією і гарним настроєм на весь ранок. Крім усього іншого, мафіни практичні: легко і швидко готуються, їх дуже зручно зберігати і завжди можна взяти з собою!

Крок 2

Фото - Мафіни з сиром і шинкою - фото 2 кроки

Отже, щоб приготувати маффіни, сир і шинку наріжте маленькими кубікамі.Взбейте яйця з сіллю, перцем і молоком. Подрібніть масло, дайте йому трохи підтанути, додайте його до яєць. Просійте борошно з содою. Замісіть тісто-воно повинно вийде в'язке і тягуче. Додайте в нього сир і шинку і перемішайте.

Крок 3

Фото - Мафіни з сиром і шинкою - фото 3 кроки

Змастіть маслом форму для кексів. Наповніть тестом кожну формочку, трохи не доходячи до краю - в процесі приготування тісто підніметься. Зверху присипте мафіни кунжутом.

Крок 4

Фото - Мафіни з сиром і шинкою - фото 4 кроки

Випікаються близько 30 хвилин на повільному вогні. Слідкуйте, щоб кунжут не почала горіти. Коли мафіни покриються золотистою скоринкою, проткніть їх зубочисткою на предмет готовності: якщо зубочистка суха, значить мафіни вже готові.