Як приготувати маннік

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 292 кКал

Білки: 6г / Жири: 9г / Вуглеводи: 46г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Манна крупа
(1 скл.)

Куряче яйце
(3 шт.)

Цукор
(1 скл.)

Сода харчова
(1 ч.ложки)

Кисломолочні продукти
(250 мл.)

Масло вершкове
(100 м)

Борошно пшеничне
(1.5 скл.)

Приготування манника по кроках

Крок 1

Маннік - простий і дуже смачний пиріг, який не вимагає особливих кулінарних навичок. Щоб він був більш нежниv і повітряним ми зробимо наступне. Насип манку в тарілку.

Крок 2

Заллємо манку 1 склянкою кисломолочного продукту, я використовувала кефір, але сметана, йогурт, кисле молоко теж підійдуть.

Крок 3

Ретельно перемішати суміш і залишимо на годину.

Крок 4

У каструлю зі склянкою цукру, додаємо 3 яйця.

Крок 5

Збиваємо міксером до того, як цукор повністю розчиниться. Рідина збільшитися в обсязі рази в два.

Крок 6

Розтоплюємо 100 грам вершкового масла на повільному вогні.

Крок 7

Додаємо в збиті яйця з цукром розтоплене вершкове масло.

Крок 8

Туди ж додаємо, вже готову манну крупу з кисломолочним продуктом.

Крок 9

Додаємо 1,5 склянки борошна і чайну ложку харчової соди. Ретельно перемішуємо, а після збиваємо міксером до зникнення грудочок в тесті.

Крок 10

Отримане тісто вийти консистенції жирної сметани.

Крок 11

Форму для тесту встеляли пергаментом для випічки, якщо ви використовуєте силіконову форму, то пергамент не потрібен.

Крок 12

Виливаємо все тісто у форму для випікання.

Крок 13

Готуємо в духовці 35-40 хвилин при температурі 190 градусів до готовності. Прибираємо пергамент з готового манника.

Крок 14

І останній крок: насолоджуватися надзвичайно ніжним і легким смаком цього пирога. За бажанням можна додати в тісто фрукти, родзинки і різні інші добавки. Смачного!