Як приготувати оладки з яблуками без яєць

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: ово-лакто

Кухня: Українська

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 235 кКал

Білки: 4г / Жири: 14г / Вуглеводи: 23г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Кефір
(0.5 л.)

Яблуко
(200 м)

Рослинна олія
(150 мл.)

Сода харчова
(0.5 ч.ложки)

Морська сіль
(0.5 ч.ложки)

Цукор
(2 столові ложки)

Борошно пшеничне
(250 м)

Приготування оладок з яблуками без яєць по кроках

Крок 1

Фото - Оладки з яблуками без яєць - фото 1 кроку

Дуже смачні і не дорогі в приготуванні оладки з яблуками без яіц.В глибоку миску наливаємо півлітра кефіру, пів чайної ложки харчової соди, розмішуємо і чекаємо 2-3 хвилини що б пішла реакція і кефір почав піниться.

Крок 2

Фото - Оладки з яблуками без яєць - фото 2 кроки

Поки в кефірі відбувається реакція, беремо двісті грам яблук (це приблизно два середніх яблука), миємо, розрізаємо на чотири частини, видаляємо серцевину і разом з шкіркою трьом на крупній тертці.

Крок 3

Фото - Оладки з яблуками без яєць - фото 3 кроки

У наше тісто додаємо пів чайної ложки солі і дві столові ложки цукру (хто любить солодке кількість цукру можна збільшити), розмішуємо, додаємо натерті на крупній тертці яблука, знову перемішуємо і додаємо борошно (борошна може піти як більше так і менше, це залежить від якості борошна).

Крок 4

Фото - Оладки з яблуками без яєць - фото 4 кроки

Коли тісто готове, ставимо сковорідку на вогонь, добре нагріваємо, наливаємо на неї рослинне масло і ложкою викладаємо невеликими порціями наше тісто.

Крок 5

Фото - Оладки з яблуками без яєць - фото 5 кроку

Обсмажуємо оладки з яблуками з двох боків до золотистого кольору. Знімаємо з сковороди, укладаємо в тарілку, і так поки не закінчиться все тісто.

Крок 6

Фото - Оладки з яблуками без яєць - фото 6 кроку

Не минуло й пів години і оладки з яблуками вже готові. Такі оладки можна їсти як гарячими так і холодними, зі сметаною, свіжим ягідним пюре, варенням, медом, запиваючи гарячим чаєм, какао або холодним молоком. Смачно і не дорого. Смачного!