Як приготувати оладки повітряні на ряжанка - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 151 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи: 24г


Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Приготування оладок повітряних на ряжанка по кроках

Крок 1
Фото - Оладки повітряні на ряжанка - фото 1 кроку
Оладки на ряжанка виходять дуже смачні і пишні, а найголовніше такі оладки набагато швидше готувати, ніж дрожжевие.Для приготування оладок налийте в миску ряжанку. Покладіть 2 яйця, пів чайної ложки солі і 1.5 столові ложки цукру.
Крок 2
Фото - Оладки повітряні на ряжанка - фото 2 кроки
Також додайте 1 ч. Ложку розпушувача тіста. І перемішайте добре віночком.
Крок 3
Фото - Оладки повітряні на ряжанка - фото 3 кроки
Далі покладіть борошна і добре перемішайте віночком, щоб не було грудочок.
Крок 4
Фото - Оладки повітряні на ряжанка - фото 4 кроки
У готове тісто додайте 3 ст. ложки соняшникової олії і злегка перемішайте.
Крок 5
Фото - Оладки повітряні на ряжанка - фото 5 кроку
У сковороду налийте олію так, щоб дно сковороди повністю закрилося.
Крок 6
Фото - Оладки повітряні на ряжанка - фото 6 кроку
Столовою ложкою покладіть на розпечену сковороду тісто. Для середнього розміру оладок мені вистачає 1 столової ложки тесту, на сковороді воно збільшується майже в два рази.
Крок 7
Фото - Оладки повітряні на ряжанка - фото 7 кроку
Смажте оладки на середньому вогні, до золотистої скоринки з двох сторін. У процесі смаження додавайте потроху олія для смаження. Якщо ви не любите маслянисті оладки, то просто викладайте їх з сковороди на одноразові серветки (або рушник), щоб зайве масло вбралося.
Крок 8
Фото - Оладки повітряні на ряжанка - фото 8 кроку
Пишні оладки готові, їх можна подавати на стіл з варенням, сметаною, також можна зварити яйця в смятку, теж дуже смачно !!! Смачного !!!
Переглядів: 4850