Як приготувати вівсяне печиво з абрикосами - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Домашня

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 291 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи: 48г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Приготування вівсяного печива з абрикосами по кроках

Крок 1
Фото - Вівсяне печиво з абрикосами - фото 1 кроку
Для початку вливаємо в мисочку соняшникова олія без запаху (підійде і розтоплене вершкове масло або маргарин), додаємо цукор і імбир
Крок 2
Фото - Вівсяне печиво з абрикосами - фото 2 кроки
Вливаємо кефір (замість нього можна використовувати закваску, сметану або ряжанку) і перемішуємо
Крок 3
Фото - Вівсяне печиво з абрикосами - фото 3 кроки
Всипаємо вівсяні пластівці і трохи соди, щоб печиво піднялося. Перемішуємо. Через реакцію сода + кефір піде піна. Залишаємо на кілька хвилин
Крок 4
Фото - Вівсяне печиво з абрикосами - фото 4 кроки
Після цього всипаємо борошно і перемішуємо тісто. Воно повинно бути липким, не крутим
Крок 5
Фото - Вівсяне печиво з абрикосами - фото 5 кроку
За допомогою ложок викладаємо тісто у форму (заздалегідь застеліть її пергаментним папером). Я змогла викласти тісто руками
Крок 6
Фото - Вівсяне печиво з абрикосами - фото 6 кроку
Тепер моєму абрикоси, видаляємо кісточки, розрізаємо кожну половинку навпіл і кладемо її зверху тесту. Ви можете замість абрикосів класти будь-які інші фрукти або ягоди: малину, вишню, шматочок яблука. Навіть можна використовувати повидло або просто всунути в тісто горіхи
Крок 7
Фото - Вівсяне печиво з абрикосами - фото 7 кроку
Відправляємо печиво в духовку на 25-30 хвилин і виставляємо температуру 180-200 градусів. Після приготування треба вимкнути духовку і залишити печиво в ній до охолодження. Тепер дістаємо його
Крок 8
Фото - Вівсяне печиво з абрикосами - фото 8 кроку
І викладаємо на тарілочку або піднос. Перед подачею вівсяне печиво з абрикосами можна притрусити цукровою пудрою. Печиво виходить хрустким, ароматним, солодким з кислинкою абрикоси


Переглядів: 3921