Як приготувати вівсяні оладки з лляної борошном

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 202 кКал

Білки: 6г / Жири: 13г / Вуглеводи: 15г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Вівсяні пластівці
(1 скл.)

Вода
(1 скл.)

Цукор
(1 ст.ложка)

Борошно лляне
(1 ст.ложка)

Куряче яйце
(2 шт.)

Рослинна олія
(3 столові ложки)

Кухонна сіль
(0.1 ч.ложки)

Приготування вівсяних оладок з лляної борошном по кроках

Крок 1

Фото - Вівсяні оладки з лляної борошном - фото 1 кроку

Для приготування таких оладок прекрасно підійде залишилася зі сніданку вівсяна каша (зварена як на воді, так і на молоці) або ж просто беремо вівсяні пластівці, запарюємо їх окропом і даємо охолонути. Вівсяні пластівці і воду беремо в пропорції один до одного. Крім вівсяних пластівців для приготування оладок нам потрібні наступні інгредієнти: лляна мука, курячі яйця, цукор, сіль і рослинне масло без запаху.

Крок 2

Фото - Вівсяні оладки з лляної борошном - фото 2 кроки

У глибокій мисці з'єднуємо підготовлені вівсяні пластівці (або кашу), лляну борошно, яйця. Додаємо цукор і щіпку солі. Якщо льняної муки в господарстві немає, то цілком можна використовувати звичайну пшеничну, оладки будуть смачні, хоч і менш корисні.

Крок 3

Фото - Вівсяні оладки з лляної борошном - фото 3 кроки

Все ретельно перемішуємо до однорідного стану.

Крок 4

Фото - Вівсяні оладки з лляної борошном - фото 4 кроки

Розігріваємо сковороду з невеликою кількістю рослинної олії (рафінованої). Столовою ложкою, змоченою в холодній воді, викладаємо на сковороду невеликі порції тіста, в процесі формуючи оладки. Обсмажуємо на середньому з одного боку, до тих пір, поки тісто зверху не «схопиться».

Крок 5

Фото - Вівсяні оладки з лляної борошном - фото 5 кроку

Перевертаємо оладки на іншу сторону і доводимо їх до готовності під кришкою. При необхідності підливаємо на сковороду трохи олії.

Крок 6

Фото - Вівсяні оладки з лляної борошном - фото 6 кроку

Гарячі оладки подаємо з будь-яким варенням або згущеним молоком, а якщо не дуже любите солодке, то припадуть до смаку оладки зі сметаною. Смачного!