Як приготувати печиво розсипчасте

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Українська

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 403 кКал

Білки: 5г / Жири: 19г / Вуглеводи: 52г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Згущене молоко
(100 м)

Масло вершкове
(65 р)

Крохмаль картопляний
(100 м)

Борошно пшеничне
(75 р)

Яєчний жовток
(1 шт.)

Приготування печива розсипчастого по кроках

Крок 1

Фото - Печиво Розсипчасте - фото 1 кроку

Викладаємо в зручну чашу масло і яєчний жовток і розтираємо їх в однорідну масу. Масло краще заздалегідь вийняти їх холодильника.

Крок 2

Фото - Печиво Розсипчасте - фото 2 кроки

До отриманої маси додаємо згущене молоко і знову перемішуємо до однорідної консистенції.

Крок 3

Фото - Печиво Розсипчасте - фото 3 кроки

В отриману масу додаємо крохмаль і поступово підмішуємо борошно.

Крок 4

Фото - Печиво Розсипчасте - фото 4 кроки

Замішуємо дуже еластичне тісто. Воно легко сформується в грудочку.

Крок 5

Фото - Печиво Розсипчасте - фото 5 кроку

Від отриманого грудочки тесту відокремлюємо невеликі шматочки з яких і робимо майбутні печива. Формуються печива руками, просто у вигляді невеликих кульок.

Крок 6

Фото - Печиво Розсипчасте - фото 6 кроку

Заготовлені печива потрібно викласти на силіконовий килимок для випікання і на деко. Відправити печиво в духовку на 15-20 хвилин при температурі 170 градусів. Печиво "Розсипчасте" готово.