Як приготувати печиво з домашнім песто і сиром

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 365 кКал

Білки: 10г / Жири: 26г / Вуглеводи: 25г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Базилік
(1 пучок)

Сир пармезан
(30 р)

Оливкова олія
(50 мл.)

Харчова сіль
(0.5 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(0.5 ч.ложки)

Часник
(1 шт.)

Листкове тісто
(1 упак.)

Сир моцарела
(80 р)

Кедрові горіхи
(2 столові ложки)

Приготування печива з домашнім песто і сиром по кроках

Крок 1

Фото - Печиво з домашнім песто і сиром - фото 1 кроку

Пропоную Вашій увазі рецепт печенюшек з домашнім песто і сиром.Такіе печива відмінно підійдуть для закусок, їх зручно взяти в дорогуна перекус. Часник робить їх достатньо пікантнимі.Готовім песто. У цьому варіанті для печива я не додаю в пестокедровие горішки. На мою думку, так виходить смачніше, але це наВаш вибір. Якщо Ви захочете їх додати, то спочатку їх необхідно обсмажити до золотистого кольору. У блендері перемелює до стану пюре свіжий базилік, часник, оливкова олія, сир пармезан. Додаємо пів ложки солі ічерного меленого перцю.

Крок 2

Фото - Печиво з домашнім песто і сиром - фото 2 кроки

Беремо листкове тісто. У мене вже готове. Пласт розміром 25 на 40 смразрезаем на дві частини. Змащуємо тісто нашим песто тонким шаром.

Крок 3

Фото - Печиво з домашнім песто і сиром - фото 3 кроки

Зверху посипаємо тертим сиром. Не надто багато, щоб можна билоспокойно звернути.

Крок 4

Фото - Печиво з домашнім песто і сиром - фото 4 кроки

Далі загортаємо тісто. Перший шматок я згорнула як "вушка", а второйпросто як рулетик. Тут можна пофантазувати. Ще один варіант: вразвернутом вигляді запекти тісто і потім розрізати на смужки.

Крок 5

Фото - Печиво з домашнім песто і сиром - фото 5 кроку

Розрізаємо наші "ковбаски" на порційні шматочки

Крок 6

Фото - Печиво з домашнім песто і сиром - фото 6 кроку

Розкладаємо печиво на деко, який застилає предварітельнопекарской папером.

Крок 7

Фото - Печиво з домашнім песто і сиром - фото 7 кроку

Ставимо печиво в розігріту до 180 градусів духовку на 20 мінут.Печенье повинно підрум'янитися. Печиво виходить світле, але з запеченої скоринкою. Нехай колір Вас не бентежить: вони готові, тому тісто досить тонка.

Крок 8

Фото - Печиво з домашнім песто і сиром - фото 8 кроку

Дістаємо з духовки і охолоджуємо. Мені більше подобається це печиво вхолодную вигляді. Смачного!