Як приготувати печиво з шматочками шоколаду - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: ово-лакто

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 439 кКал

Білки: / Жири: 24г / Вуглеводи: 47г


Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Приготування печива з шматочками шоколаду по кроках

Крок 1
Фото - Печиво з шматочками шоколаду - фото 1 кроку
Хочу відразу сказати велике спасибі автору рецепта nata078888. Цей сайт та його мешканці дійсно часто дарують цінні ідеї найрізноманітніших страв :) Це печиво привернуло мене своєю простотою і шоколадна, а я шоколад ну дуже люблю. Тим більше, до мене прийшов друг, такий же любитель солодощів, ну, і питання з солодким було вирішене :) Рецепт я трохи підправила, додавши корицю, буквально третина чайної ложечки розпушувача і використавши цілу шоколадку, а не 50 грамів, як в першоджерелі. Отже, ділюся своїми результатами :) Продукти, потрібні для печива.
Крок 2
Фото - Печиво з шматочками шоколаду - фото 2 кроки
Трохи підігріти вершкове масло в мікрохвильовці, щоб воно було теплим, але не дуже рідким.
Крок 3
Фото - Печиво з шматочками шоколаду - фото 3 кроки
Додати яйце і цукор, збити міксером на невеликій швидкості до отримання однорідної крему.
Крок 4
Фото - Печиво з шматочками шоколаду - фото 4 кроки
Додати какао і корицю (вона дасть приголомшливий аромат печінкою), збити масу ще раз.
Крок 5
Фото - Печиво з шматочками шоколаду - фото 5 кроку
В окрему ємність просіяти пшеничне борошно з резрихлітелем тесту.
Крок 6
Фото - Печиво з шматочками шоколаду - фото 6 кроку
Додати борошно до олійно-яєчної маси, руками замісити тісто. Воно має бути м'яким, але зовсім не липким. Може знадобитися трохи більше борошна.
Крок 7
Фото - Печиво з шматочками шоколаду - фото 7 кроку
Нарубати ножем шоколад на невеликі шматочки. У мене шматочки різного розміру, так вийшло ще смачніше. Я використовувала чорний шоколад, але можна взяти і молочний, тоді знадобиться менше цукру.
Крок 8
Фото - Печиво з шматочками шоколаду - фото 8 кроку
Вмішати шоколадні крихти в готове тісто.
Крок 9
Фото - Печиво з шматочками шоколаду - фото 9 кроку
Зробити печеньки і викласти їх на невеликій відстані один від одного на пекарської папері. Змащувати папір маслом не потрібно, адже в самому печиво воно вже є.
Крок 10
Фото - Печиво з шматочками шоколаду - фото 10 кроку
Готувати печиво близько 15 хвилин при 180 градусах. Потім акуратно зняти їх з дека і перекласти на решітку, щоб печеньки охололи.
Крок 11
Фото - Печиво з шматочками шоколаду - фото 11 кроку
Тепле печиво м'яке, а остигле - хрустке, шоколадно-шоколадне за рахунок шоколадних шматочків. Дуже смачно, особливо з молоком або кавою. Сподобалося всім домашнім, а головне - одному :)) Дуже рекомендую! Смачного!
Переглядів: 4458