Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 1 порція
Тип страви: Випічка
Калорійність: 271 кКал
Білки: 4г / Жири: 16г / Вуглеводи: 28г
Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:
Приготування печива у формах з грушевим пюре по кроках
Крок 1
Багато хто пам'ятає печиво в радянських формах. Я ж пропоную свій варіант начинки для печива "Горішки". Наповнювати даної начинкою можна будь-які варіанти печива (шишечки, грибочки і т.д.). Суть в тому, що заповнювати печиво будемо сумішшю з грушевого пюре і горіхів за Вашим вибором (я ж вибрала фундук). Грушеве пюре додає печінкою м'якість, особливо це помітно на наступний день. Грушеве пюре бажано брати густоватое.Сначала приготуємо тісто для печива. Вершкове масло порізати на шматочки і трохи розтопити на повільному вогні. Зняти з вогню. Потім додати цукор і перемішати до його повного розчинення.
Крок 2
Далі додаємо сметану, соду харчову і ванілін. Добре перемішуємо.
Крок 3
Порціями додаємо борошно і замішуємо гладке тісто, трохи липнуче до рук.
Крок 4
Форму для випічки печива гарненько розігріваємо. За допомогою чайної ложечки викладаємо тісто в поглиблення форми. Випікаємо до готовності, періодично перевертаючи форму.
Крок 5
Готові половинки печива складаємо на пекарської папері і обрізаємо зайве тісто, якщо таке є. Перекладаємо готові вироби в яку-небудь ємність для охолодження, а також для зручності наповнення начинкою. Я викладаю половинки печива на піднос.
Крок 6
Коли печиво готове, то приступимо до наповнення. Як я вже говорила, нам необхідно змішати грушеве пюре і подрібнений фундук. А також, якщо все-таки є обрізки з готових половинок печива, то і їх втручаємося в начинку. Наповнюємо половинки печива начинкою і склеюємо один з одним.
Крок 7
Печиво готове до вживання! Дуже ніжне виходить печиво за рахунок вмісту в його складі сметани і як Ви напевно вже помітили рецепт не передбачає додавання яєць. Особливо актуальний рецепт для осіб, у яких алергія на даний інгредіент.Печенье готується досить швидко і нескладно, дуже подобається діткам брати участь у приготуванні даної випічки. Вони з радістю наповнюють печива начинкою. Печиво ідеально підходить для сніданку з чашкою чаю, а також якщо ви чекаєте гостей, а до чаю нічого немає. А значить можна швидко виправити цю ситуацію, приготувавши ось таке нескладно і в теж час смачне печиво.
Печиво грибочки. калорійність печива грибочки
Печиво горішки зі згущеним молоком. калорійність горішків зі згущеним молоком
Цукрове печиво. калорійність і склад цукрового печива
Здобне печиво. калорійність здобного печива
Що таке гогоша?
Що таке крумкаке?
Що таке польворони?
Що таке розети?
Що таке спекулос?