Як приготувати пісочне печиво з шоколадом - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 483 кКал

Білки: / Жири: 31г / Вуглеводи: 45г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Приготування пісочного печива з шоколадом по кроках

Крок 1
Фото - Пісочне печиво з шоколадом - фото 1 кроку
Пісочне печиво, це дуже смачне печиво, якого дуже багато на прилавках магазинів. Начинок у такого печива звичайно ж теж величезна кількість. Ми спробуємо приготувати таке печиво вдома самі, як начинку візьмемо шоколад і згущене молоко. Для початку на крупній тертці натремо 200 г масла. Його додамо до борошна, цукру, солі, а також у всю цю суміш викладемо і ванільну есенцію.
Крок 2
Фото - Пісочне печиво з шоколадом - фото 2 кроки
Всі інгредієнти добре перемішайте, замісити тісто. Загорніть вийшов кому в харчову плівку і приберіть його в холодильник приблизно на годину. Підготуйте форму для випікання, застеліть її пергаментом. Викладіть в цю форму тісто, за допомогою качалки розрівняйте його. При температурі 180 градусів випікайте корж близько 30 хвилин.
Крок 3
Фото - Пісочне печиво з шоколадом - фото 3 кроки
Готовий корж потрібно дістати і змастити вареним згущеним молоком. Дуже важлива умова, корж необхідно змащувати поки він гарячий, коли охолоне, буде вже не те. Найкраще навіть підігріти згущене молоко, і їй змастити корж. Надішліть все це в холодильник, в цей час будемо готувати іншу частину начинки.
Крок 4
Фото - Пісочне печиво з шоколадом - фото 4 кроки
Розтопити на водяній бані, можна також і в мікрохвильовці, шоколад разом із залишками масла. Все добре перемішайте. Однорідної повинна бути і консистенція, і колір. Змастіть отриманої суміш весь корж. Посипте на закінчення пласт кокосовою стружкою. Сипте її рясно, не шкодуйте. Остання дія, розріжте корж на порційні тістечка-печиво.


Переглядів: 4154