Як приготувати домашню піцу з ковбасою - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Італійська

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 284 кКал

Білки: / Жири: 19г / Вуглеводи: 18г

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Приготування домашньої піци з ковбасою по кроках

Крок 1
Фото - Домашня піца з ковбасою - фото 1 кроку
Як здорово у вихідний вечір зібратися всією родиною біля телевізора за переглядом якогось фільму. І звичайно ж жоден подібний перегляд не обходиться без чогось смачненького. Зазвичай, домашні замовляють піцу. У ній є все: смачне тісто, яке так любимо моєю донечкою, багато ковбаси, яку обожнює чоловік і сир, від якого без розуму я! Почнемо готувати піцу з теста.Развесті в теплій воді дріжджі.
Крок 2
Фото - Домашня піца з ковбасою - фото 2 кроки
У воду додати сіль, цукор, ложку майонезу.
Крок 3
Фото - Домашня піца з ковбасою - фото 3 кроки
Настала черга яйця. Деякі господині стверджують, що яйця додавати в тісто не потрібно. Не буду сперечатися, але сама додам.
Крок 4
Фото - Домашня піца з ковбасою - фото 4 кроки
Борошно вводити потрібно акуратно, потроху, поки тісто не стане нагадувати по консистенції тісто на оладки.
Крок 5
Фото - Домашня піца з ковбасою - фото 5 кроку
Додати в тісто 2-3 столових ложки рослинної олії. Перемішати.
Крок 6
Фото - Домашня піца з ковбасою - фото 6 кроку
Ще додати трохи борошна. Перемішати. Залишити в теплому місці на 1 / 1,5 години, поки тісто не підійде.
Крок 7
Фото - Домашня піца з ковбасою - фото 7 кроку
Поки тісто буде підходити, займемося найсмачнішою частиною нашого процесу - начинкою піцци.Нарезать ковбасу, сосиски, шинку, ...
Крок 8
Фото - Домашня піца з ковбасою - фото 8 кроку
Гарний буде в піці болгарський перець.
Крок 9
Фото - Домашня піца з ковбасою - фото 9 кроку
Нарізати також огірки - краще брати корнішони, та іншу зелень.
Крок 10
Фото - Домашня піца з ковбасою - фото 10 кроку
Натерти сир. Чим більше, тим краще.
Крок 11
Фото - Домашня піца з ковбасою - фото 11 кроку
Величезне значення в піці грає соус.Для його виготовлення беремо томатну пасту і майонез в пропорціях 1: 2. Мої домочадці люблять все гостреньке, тому я замість томатної пасти беру гострий кетчуп чилі або аджіку.Можно додати зелень.
Крок 12
Фото - Домашня піца з ковбасою - фото 12 кроку
Всі інгредієнти перемішати.
Крок 13
Фото - Домашня піца з ковбасою - фото 13 кроку
Коли тісто підійде тобто перестане прилипати до ложки, до дна посуду, в якій воно знаходиться, а буде при збиванні спокійно відходити від її стінок, тісто треба буде знову трохи підбити і викласти на протівень.Рукі змастити олією і рівномірно розподілити руками тісто по поверхні аркуша.
Крок 14
Фото - Домашня піца з ковбасою - фото 14 кроку
Поверхня майбутньої піци змастити рясно соусом з майонезу і томатної пасти.
Крок 15
Фото - Домашня піца з ковбасою - фото 15 кроку
Тепер розподілити по поверхні ковбасу.
Крок 16
Фото - Домашня піца з ковбасою - фото 16 кроку
На ковбасу ляже шар з огірків з перцем.
Крок 17
Фото - Домашня піца з ковбасою - фото 17 кроку
Начинку засипати рясно сиром.І відправити даний твір мистецтва в духовку.
Крок 18
Фото - Домашня піца з ковбасою - фото 18 кроку
Випікати піцу при температурі 180 градусов.Время точно сказати не можу - орієнтуйтеся на тісто (боковушки піци) - воно має підрум'янитися.
Крок 19
Фото - Домашня піца з ковбасою - фото 19 кроку
Залишилося піцу нарізати на шматки. Тут дрібнити не варто, адже не дарма в народі кажуть, що Великому шматку рот рад!
Крок 20
Фото - Домашня піца з ковбасою - фото 20 кроку
Пішла займати місце у телевізора.Пріятного апетиту, любителі мультфільмів, футболу, серіалів!


Переглядів: 3232