Як приготувати пиріг з рисом яблуком і родзинками - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Домашня

Кількість порцій: 12 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 256 кКал

Білки: / Жири: 11г / Вуглеводи: 35г

Що потрібно? Інгредієнти на 12 порцій:

Приготування пирога з рисом яблуком і родзинками по кроках

Крок 1
Фото - Пиріг з рисом яблуком і родзинками - фото 1 кроку
Чесно кажучи, сама не очікувала що такий смачний пиріг вийде (хоч і дещо непоказний), до того ж і ситний, шматочок пирога з чашкою кави хороший варіант сніданку. Продукти використовуються найпростіші, першим ділом ставимо варити рис до готовності, під час варіння подсаливаем (дуже зручно використовувати крупу в пакетиках для варіння). Ізюм замочуємо у воді на півгодини.
Крок 2
Фото - Пиріг з рисом яблуком і родзинками - фото 2 кроки
Велике яблуко позбавляємо від серцевини і знімаємо шкірку, натираємо яблуко на крупній тертці.
Крок 3
Фото - Пиріг з рисом яблуком і родзинками - фото 3 кроки
Готовий рис відкидаємо на сито і даємо обтечь, потім додаємо його до натерному яблуку.
Крок 4
Фото - Пиріг з рисом яблуком і родзинками - фото 4 кроки
Ізюм також відкидаємо на сито і даємо обтечь воді. І теж додаємо в миску.
Крок 5
Фото - Пиріг з рисом яблуком і родзинками - фото 5 кроку
Потім до решти інгредієнтів додаємо два курячих яйця, дві столові ложки сметани і три столові ложки цукру (ласунам можна і побільше цукру покласти).
Крок 6
Фото - Пиріг з рисом яблуком і родзинками - фото 6 кроку
Все добре перемішуємо і на цьому начинка для пирога готова.
Крок 7
Фото - Пиріг з рисом яблуком і родзинками - фото 7 кроку
Готове листкове бездріжджове тісто розморожуємо згідно інструкції на упаковці і розподіляємо по змащеному маслом дну форми для духовки так, щоб вийшли невеликі бортики. Знадобитися половина стандартної 500-грамової пачки.
Крок 8
Фото - Пиріг з рисом яблуком і родзинками - фото 8 кроку
Викладаємо начинку на тісто, розрівнюємо ложкою.
Крок 9
Фото - Пиріг з рисом яблуком і родзинками - фото 9 кроку
Потім змащуємо всю поверхню начинки рештою двома столовими ложками сметани.
Крок 10
Фото - Пиріг з рисом яблуком і родзинками - фото 10 кроку
Відправляємо в духовку хвилин на 40, готовність тесту перевіряємо зубочисткою.
Крок 11
Фото - Пиріг з рисом яблуком і родзинками - фото 11 кроку
Залишаємо пиріг трохи охолонути й нарізаємо на порційні шматки. Мені більше сподобався в холодному вигляді, хоча і в теплому дуже смачно.


Переглядів: 3876