Як приготувати пиріг Тантан

Складність приготування: Складно

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 235 кКал

Білки: 2г / Жири: 14г / Вуглеводи: 25г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Борошно пшеничне
(1 скл.)

Масло вершкове
(50 р)

Цукор
(3 столові ложки)

Приготування пирога Тантан по кроках

Крок 1

Пиріг Тантан, це дуже смачний пиріг, незважаючи на те, що вам доведеться зайняти багато часу, результат просто приголомшливий. Яблука можна використовувати будь-які, які хочете, такі і використовуйте. Почнемо з того, що борошно потрібно просіяти. Вийшов порошок викладіть в глибоку тарілку, додайте сметану, потім маргарин і тільки потім водичку. З усіх цих інгредієнтів замісіть тісто і приберіть його в холодильник на годину.

Крок 2

Яблучка помийте і просушіть за допомогою рушника. За допомогою спеціального приладу приберіть серцевину, готове яблуко наріжте на 4 частини. Можна зробити й по-іншому, розріжте яблуко на 4 частини, а потім видаліть серцевину, результат не зміниться.

Крок 3

Розтопіть вершкове масло в сковорідці, додайте цукор. Гарненько все перемішайте і прокип'ятіть 2 хвилини. Боком викладіть яблука в сковорідку, на сильному вогні тушкуйте все це 10 хвилин. Переверніть яблучка на інший бік і тушкуйте ще 5 хвилин. У цей час дістаньте тісто з холодильника і розкачайте. Розмір коржі повинен бути таким же, що і сковорідка.

Крок 4

Накрийте тестом сковорідку з яблуками. Подоткніте краю. При температурі 200 градусів випікайте пиріг в такому вигляді протягом 25 хвилин. Готовий десерт залиште на 20 хвилин. Підігрійте трохи дно на плиті, а потім акуратно переверніть пиріг. Ось і вийшов смачний Тантан. Дуже красиво і дуже дуже смачно.