Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Європейська
Кількість порцій: 6 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 198 кКал
Білки: 2г / Жири: 5г / Вуглеводи: 38г
Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:
Приготування пирога з ягодами і лимоном по кроках
Крок 1
З листкового дріжджового тіста вирізаємо коло, трохи більше ніж форма для запікання (для того, що б вийшли бортики). З тесту робимо смужки. Смужки модно вирізати прямі або рвані. Вони підуть на прикрасу пирога.
Крок 2
Застеляємо форму папером для запікання.
Крок 3
Викладаємо тісто у форму для запікання. Трохи мнём руками і робимо невеликі борти.
Крок 4
На тісто викладаємо іргу і чорну смородину. Ягоди можуть бути так свіжі так і морожені.
Крок 5
Ягоди, зверху, посипаємо цукровою пудрою. Якщо ягоди дуже кислі, то цукрової пудри насипати краще більше, що б пиріг був не дуже кислим.
Крок 6
Миємо й нарізаємо на невеликі тонкі шматочки лимон.
Крок 7
Спочатку на кружечки, потім на підлозі кружечки, а потім на трикутники.
Крок 8
Викладаємо шматочки лимона на ягоди.
Крок 9
Потім знову насипаємо ягоди.
Крок 10
Посипаємо їх цукровою пудрою.
Крок 11
Тепер пиріг прикрашаємо смужками. Можна їх скрутити в квітку, можна прикрасити по колу або зробити сіточку.
Крок 12
Розігріваємо духовку до 210 градусів. Ставимо в неї пиріг. Запікаємо 45- 50 хвилин.
Крок 13
Дістаємо з духовки пиріг, трохи остужіваем його, але не до повного охолодження, так як ягоди перетворяться на желе, і прикрашаємо.
Кулінарний рецепт пиріг з лаваша з фото
Кулінарний рецепт татен з мандаринами з фото
Кулінарний рецепт смородиновий пиріг з фото
Кулінарний рецепт сливовий пиріг на мінералці з фото
Як приготувати річний ягідний пиріг - рецепт
Як приготувати пиріг з вишнею та чорноплідної горобини - рецепт
Як приготувати пиріг з ягодами - рецепт
Як приготувати пиріг з білим шоколадом і чорницею - рецепт
Що таке пиріг киш?