Як приготувати пиріжки з лаваша з картоплею та грибами

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 115 кКал

Білки: 3г / Жири: 6г / Вуглеводи: 12г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Лаваш
(100 м)

Картопля
(400 м)

Цибуля ріпчаста
(90 р)

Рослинна олія
(60 мл.)

Перець чорний мелений
(0.3 ч.ложки)

Опеньки
(400 м)

Морська сіль
(2 ч.ложки)

Яєчний білок
(1 шт.)

Приготування пиріжків з лаваша з картоплею та грибами по кроках

Крок 1

Фото - Пиріжки з лаваша з картоплею та грибами - фото 1 кроку

Хочу поділитися рецептом дуже простого і досить смачного рецепта, це пиріжки з лаваша. Але у нього є один недолік, їсти пиріжки потрібно тільки гарячими і вони чимось нагадують чебуреки. Це прекрасна паличка виручалочка, коли мало часу. Начинка може бути будь-яка. Опеньки чистимо.

Крок 2

Фото - Пиріжки з лаваша з картоплею та грибами - фото 2 кроки

Моєму в декількох водах.

Крок 3

Фото - Пиріжки з лаваша з картоплею та грибами - фото 3 кроки

Відварюємо до готовності. Потім відвар зливаємо.

Крок 4

Фото - Пиріжки з лаваша з картоплею та грибами - фото 4 кроки

Смажимо цибулю на рослинній олії, на двадцяти мілілітрах, до золотистого кольору. В кінці смаження додаємо гриби і смажимо разом дві, три хвилини.

Крок 5

Фото - Пиріжки з лаваша з картоплею та грибами - фото 5 кроку

Відварюємо картоплю робимо з нього пюре, будь-яким зручним для вас способом.

Крок 6

Гриби цибулю і картоплю з'єднуємо разом в будь-якій зручній для вас ємності і ретельно перемішуємо. Солимо начинку за смаком.

Крок 7

Фото - Пиріжки з лаваша з картоплею та грибами - фото 7 кроку

Лаваш нарізуєте на будь-які зручні для вас квадратики. Ми нарізали на квадрати дванадцять на дванадцять сантиметрів. Кожен квадрат за допомогою пензлика змочуємо водою і даємо їм можливість трохи обм'якнути і просочитися. Чи не складайте в стопку, сильно злипаються. На середину кожного квадратика викладаємо начинку, по краю змащуєте білком яйця і складаєте на кут, сильно притискаючи.

Крок 8