Як приготувати пиріжки з дріжджового тіста з сиром і зеленню - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Авторська

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 234 кКал

Білки: 10г / Жири: / Вуглеводи: 30г

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Приготування пиріжків з дріжджового тіста з сиром і зеленню по кроках

Крок 1
Фото - Пиріжки з дріжджового тіста з сиром і зеленню - фото 1 кроку
Гарячі тільки з сковорідки золотисті пиріжки зі сметаною домашньою. Це не тільки дуже смачно, але й корисно. Пропоную Ваше увазі ось такий простенький і апетитно рецептик домашніх пиріжків. Для приготування якого Вам знадобляться такі інгредієнти: дріжджове тісто (якщо немає готового не біда, можна швидко приготувати на один літр води потрібно 80 г дріжджів пресованих, одна чайна ложка цукру, три чайних ложки кухонної солі, всі інгредієнти закляття до повної розчинності, додати борошно помішуючи, до утворення густовато однорідного тіста), сир, сіль, один пучок петрушки і один кропу, соняшникова олія для смаження, мука.Ітак, тісто кладемо в глибоку каструлю і залишаємо на 30-50 хвилин у теплому місці. Тісто має піднятися в два, три рази.
Крок 2
Фото - Пиріжки з дріжджового тіста з сиром і зеленню - фото 2 кроки
Петрушку з кропом промити добре під проточною водою. Обрізати хвостики.
Крок 3
Фото - Пиріжки з дріжджового тіста з сиром і зеленню - фото 3 кроки
Дрібно нарізати.
Крок 4
Фото - Пиріжки з дріжджового тіста з сиром і зеленню - фото 4 кроки
Додати зелень в сир, посолити, добре перемішати.
Крок 5
Фото - Пиріжки з дріжджового тіста з сиром і зеленню - фото 5 кроку
Коли тісто піднялося, відрізаємо невеликий шматок, обвалюють його в борошні, робимо з нього ковбаску діаметром в 3 см. Нарізаємо шматочками по два сантиметри.
Крок 6
Фото - Пиріжки з дріжджового тіста з сиром і зеленню - фото 6 кроку
Шматочки обваляти в борошні, і розкачати. Кладемо в середину начинку
Крок 7
Фото - Пиріжки з дріжджового тіста з сиром і зеленню - фото 7 кроку
З'єднуємо по краях, трохи прибиваємо.
Крок 8
Фото - Пиріжки з дріжджового тіста з сиром і зеленню - фото 8 кроку
Розігріти сковороду, додати олію, акуратно викладаємо пиріжки, обсмажуємо з двох боків до появи золотистої скоринки.
Крок 9
Фото - Пиріжки з дріжджового тіста з сиром і зеленню - фото 9 кроку
Готові пиріжки можна подавати як гарячими, так і холодними. Приємного апетиту.


Переглядів: 4357