Як приготувати пиріжки з виноградом і горіхами

Складність приготування: Складно

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 292 кКал

Білки: 5г / Жири: 17г / Вуглеводи: 30г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Масло вершкове
(2 столові ложки)

Виноград
(500 м)

Листкове тісто
(500 м)

Куряче яйце
(1 шт.)

Волоський горіх
(200 м)

Цукор
(0.6 скл.)

Цедра лимонна
(2 ч.ложки)

Кардамон
(За смаком)

Приготування пиріжків з виноградом та горіхами по кроках

Крок 1

Фото - Пиріжки з виноградом і горіхами - фото 1 кроку

Пиріжки, це смачна страва, а точніше випічка. Хоч і не дуже корисно, але зате смачно, варто себе іноді побалувати. Пиріжки з виноградом і горішками, це просто дуже смачно і до того ж ситно. При приготуванні потрібно використовувати виноград без кісточок. Горіхи наріжте на великі шматочки, тому блендером краще не користуватися. Виноград зніміть в кисті. Помийте його і обсушити.

Крок 2

Фото - Пиріжки з виноградом і горіхами - фото 2 кроки

Розтопіть вершкове масло в сковорідці і викладіть в неї горішки. Обсмажте їх з усіх боків. Смажити необхідно приблизно 4 хвилини. Після цього додайте підготовлений виноград. Все добре перемішайте і готуйте приблизно 10 хвилин. При готуванні постійно помішуйте суміш. Готувати необхідно на середньому вогні і без кришки.

Крок 3

Фото - Пиріжки з виноградом і горіхами - фото 3 кроки

Залишилося ще трошки. Висипте в сковорідку цукор, добре перемішайте, потім лимонну цедру, знову ж добре перемішайте. Залишився тільки кардамон, його висипте до продуктів, добре перемішайте і вимкніть газ. От і все, начинка готова. Зніміть її з плити, перекладіть в окрему тарілку і дайте їй охолонути.

Крок 4

Фото - Пиріжки з виноградом і горіхами - фото 4 кроки

Тісто розкачати за допомогою качалки і наріжте НЕ невеликі квадратики, можна нарізати на шматочки іншої форми. У середину кожного шматочка викладіть начинку, найкраще звичайно столовою ложкою. Протилежні краї зліпіть, у вас вийшов пиріжок. Гарненько зліпіть руками пиріг так, щоб не було дірочок.

Крок 5

Фото - Пиріжки з виноградом і горіхами - фото 5 кроку

Отримані пиріжки викладіть на деко, який раніше потрібно було застелити пергаментом. На кожному пиріжку зробіть надрізи, приблизно 2-3 на один пиріг. Збийте яйце в окремій тарілці і змастіть їм все пиріжки. При температурі 180 градусів випікайте десерт 20 хвилин. При бажанні можна посипати пиріжки цукровою пудрою. У будь-якому випадку буде дуже смачно.