Як приготувати пиріжки з варенням

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 219 кКал

Білки: 5г / Жири: 2г / Вуглеводи: 48г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Дріжджове тісто
(1 упак.)

Борошно пшеничне вищого ґатунку
(За смаком)

Яблучне варення
(6 ст.ложке)

Суничне варення
(4 столові ложки)

Варення з чорної смородини
(6 ст.ложке)

Куряче яйце
(1 шт.)

Приготування пиріжків з варенням по кроках

Крок 1

Фото - Пиріжки з варенням - фото 1 кроку

З тестом я возитися не люблю, та і якщо чесно, часу не вистачає. А пиріжків то хочеться, тому використовую вже готове заморожене дріжджове тісто. Більше подобається те, яке сформовано кульками, дуже удобно.Тесто розморожуємо згідно інструкції на упаковці, попередньо присипавши борошном зверху і знизу.

Крок 2

Фото - Пиріжки з варенням - фото 2 кроки

Коли тісто пролежало належний час і стало м'яким, з кожної кульки розгортаємо коржик круглої або злегка овальної форми. На кожну заготовку викладаємо приблизно по півтори - дві столові ложки варення. Варення не повинно бути рідким, інакше вся начинка виллється. Починаємо з яблучного.

Крок 3

Фото - Пиріжки з варенням - фото 3 кроки

Дві заготовки заповнюємо суничним варенням. Воно у мене рідкувато, тому намагаюся класти ягідки.

Крок 4

Фото - Пиріжки з варенням - фото 4 кроки

На три кружечка викладаємо варення з чорної смородини.

Крок 5

Фото - Пиріжки з варенням - фото 5 кроку

Краю кожного пиріжка акуратно і надійно скріплюємо. Застеляємо деко папером для випічки, викладаємо пиріжки на достатній відстані один від одного і даємо їм расстояться приблизно півгодини. Потім для гарного кольору змащуємо кожен пиріжок злегка збитим яйцем.

Крок 6

Фото - Пиріжки з варенням - фото 6 кроку

Духовку розігріваємо до 200 градусів, ставимо пиріжки випікатися хвилин на 20-25. Готовність легко визначити за рум'яного кольору. Моє рідкуватий суничне варення трохи мене підвело і трохи витекло в декількох місцях. Але все одно смак відмінний, відмінно з несолодким чаєм або молоком.Пріятного апетиту!