Як приготувати пиріжки смажені з тестом на пиві

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 121 кКал

Білки: 4г / Жири: 3г / Вуглеводи: 18г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Пиво
(1 скл.)

Борошно пшеничне
(2 скл.)

Кухонна сіль
(1 ч.ложки)

Куряче яйце
(2 шт.)

Соняшникова олія
(2 столові ложки)

Капуста
(0.5 шт.)

Морква
(1 шт.)

Приготування пиріжки смажені з тестом на пиві по кроках

Крок 1

Фото - Пиріжки смажені з тестом на пиві - фото 1 кроку

Хліб пивний вам вже запропонувала попробовать.Тесто на пиві показала, а тепер вирішила показати які красені -пірожкі з нього получаются.Мне тісто дуже сподобалося в роботі, ліпиться відмінно і так само смажиться здорово.Вкус пива не відчувається, думаю вільно як дорослим, так і дітям разочок да покуштувати можна такий пірожок.Для початку змішуємо сухі інгредієнти мисці змішати борошно з солью.Муку, як і завжди, раджу просіяти! Влити піво.Піво думаю ролі не грає, темне воно, чи светлое.Вимесіть гладке без грудок тісто .В окремому посуді змішати 2 столові ложки рослинної олії з желткамі.Добавіть суміш в тісто і перемішати до однородності.Я користуюся завжди міксером, дуже зручно, руки чисті і свободние.Белкі збити в пишну пену.Ввесті в тісто .Вимешіваем.Тесто повинно бути достатньо крутим.І відразу можна приступати до роботи.

Крок 2

Фото - Пиріжки смажені з тестом на пиві - фото 2 кроки

Начинку готуємо заранее.Нам потрібно, щоб вона встигла остить.Для цього спочатку потрібно нашаткувати капусту.Трем моркву на тертці, я додала трохи ковбаски копченой.Тушім капусту і моркву на слабкому вогні (сковороду потрібно заздалегідь розігріти з рослинним маслом). Коли вона стане м'якою і золотистою, солимо (0,5 ч.л.) і знімаємо з плити.

Крок 3