Як приготувати тістечка з зеленого чаю - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: ово



Кухня: Японська

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 328 кКал

Білки: / Жири: 20г / Вуглеводи: 31г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Приготування тістечок із зеленого чаю по кроках

Крок 1
Фото - Тістечка із зеленого чаю - фото 1 кроку
У світі існує стільки способів приготування самого різного печива, що всі їх, звичайно, не запам'ятати. Але і зупинятися на 2-3 рецептах теж не варто, адже стільки всього хочеться спробувати! Ось таким рецептом, який особисто мені дуже захотілося втілити в життя, стало печиво з зеленим чаєм - привіт з японської кухні. А ви колись пробували таке печиво? Якщо ні, то як раз час настав :) Насамперед потрібно відокремити жовтки від білків. Жовтки збити міксером з цукром.
Крок 2
Фото - Тістечка із зеленого чаю - фото 2 кроки
Перемолоти в кавомолці чай, додати до яєчно-цукрової суміші. Розтопити вершкове масло, вмішати його і крохмаль, збити міксером до однорідної маси.
Крок 3
Фото - Тістечка із зеленого чаю - фото 3 кроки
В окремій ємності збити білки з дрібкою солі до м'яких піків.
Крок 4
Фото - Тістечка із зеленого чаю - фото 4 кроки
Акуратно, силіконової лопаткою, помішуючи знизу вгору, щоб білки не опало, змішати білкову та жовткову частини.
Крок 5
Фото - Тістечка із зеленого чаю - фото 5 кроку
Форму для запікання змастити вершковим маслом і присипати ложкою борошна.
Крок 6
Фото - Тістечка із зеленого чаю - фото 6 кроку
Вилити тісто у форму, по необхідності розрівняти. Випікати майбутні тістечка близько 30 хвилин при 150 градусах.
Крок 7
Фото - Тістечка із зеленого чаю - фото 7 кроку
От і все, наше незвичайне блюдо готове, залишилося тільки дати йому охолонути, нарізати на невеликі порції і красиво прикрасити. Приємного вам апетиту!


Переглядів: 4657