Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Авторська
Кількість порцій: 5 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 379 кКал
Білки: 6г / Жири: 21г / Вуглеводи: 43г
Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:
Приготування домашнього тістечка картопля по кроках
Крок 1
Досить просте, але дуже смачне домашнє тістечко картопля припаде до смаку не тільки любителям солоденького - діти будуть без розуму від такого незвичайного ласощі, якщо надати йому форму, наприклад, не звичного всім коренеплоду, а їжачка. Для приготування домашнього тістечка картопля необхідно попередньо подрібнити бісквіт в крихту і підготувати необхідні продукти.
Крок 2
Масло вершкове залишити до розм'якшення при кімнатній температурі, інакше в твердому стані воно просто не зіб'ється. Для цього необхідно розрізати його гострим ножем на квадратики невеликого розміру - так процес відтавання піде швидше.
Крок 3
Для збивання масла можна скористатися кухонним комбайном, міксером або віночком. Збиваємо масло протягом декількох хвилин, до тих пір, поки воно не набуде однорідну консистенцію.
Крок 4
Поступово тонкою цівкою вливаємо згущене молоко і продовжуємо збивати ще хвилину.
Крок 5
Отже, якщо у вас вийшов ніжний масляний крем, який відрізняється глянцевим блиском, значить він абсолютно готовий. Залишаємо пару столових ложок для оформлення готових тістечок.
Крок 6
Змішуємо бісквітну крихту з масляним кремом до утворення однорідної маси.
Крок 7
Готове бісквітної-масляне тісто має добре лепіться. При правильному приготуванні маса відрізняється своєрідною структурою: повинні відчуватися невеликі крихітки.
Крок 8
Приступаємо до формування солодкої "картоплі": скачуємо кульку, витягаючи його у вигляді ковбаски.
Крок 9
Будь-яким зручним пристосуванням (в даному випадку інструментом для роботи з мастикою) робимо невеликі поглиблення для подальших листочків.
Крок 10
Обвалюють тістечка в порошку какао.
Крок 11
Змішуємо харчовий барвник зеленого кольору з рештою масляним кремом і гарненько вимішуємо.
Крок 12
Розміщуємо пофарбований крем в кондитерський мішок і приступаємо до прикраси тістечок.
Крок 13
Формуємо в поглибленнях листочки або паростки для надання більшої схожості з картоплею.
Крок 14
Домашнє тістечко картопля готово. Приємного чаювання!
Як приготувати тістечко картопля з печива - рецепт
Тістечко картопля. калорійність і склад тістечка картопля
Тістечко брауні. калорійність тістечка брауні
Тістечка - склад і калорійність. види тістечок
Тістечко кошичок. калорійність тістечка кошичок
Тістечко еклер. калорійність тістечка еклер
Тістечко горішок
Заварне тістечко. калорійність і види заварних тістечок
Що таке мігелітос?