Як приготувати піцу з креветками? рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Італійська

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 236 кКал

Білки: 10г / Жири: 13г / Вуглеводи: 22г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Приготування піци з креветками по кроках

Крок 1
Фото - Піца з креветками - фото 1 кроку
Страви на основі морепродуктів завжди вигідно відрізняються на тлі інших кулінарних шедеврів. Креветки вважаються особливим делікатесом і ласощами в наших широтах. На жаль, в більшості випадків на прилавках вітчизняних магазинів можна зустріти заморожені і дрібні сорти креветок. Однак, в даний час набирають оборот ферми з вирощування креветок в штучному середовищі проживання. Можливо незабаром ми зможемо без проблем в будь-який час року покуштувати свіжі, поживні і корисні морепродукти. Якщо пощастило придбати свіжі креветки, то тепер перед вами стоїть складний вибір. Яку страву приготувати? Звичайно можна просто зварити продукт і не створювати собі складнощів. Однак ми вирішили познайомити вас з нескладним рецептом італійської піци з креветками. Піцу з креветками ви можете знайти в меню більшості ресторанів італійської кухні, піцерій і служби доставки. Головна складність з цією піцою полягає в підборі якісних креветок. Однак, спробувати приготувати піцу з креветками в домашніх умовах однозначно варто.
Крок 2
Фото - Піца з креветками - фото 2 кроки
Для початку готуємо соус для піци з креветками. У рецепті цієї страви відсутня томатний соус, тому можна назвати піцу з креветками білою. Отже для соусу нам потрібно натерти сир пармезан на тертці і очистити 3 зубчики часнику. Сир, руколу і часник поміщаємо в блендер, додаємо сіль і столову ложку оливкової олії, все перемелює.
Крок 3
Фото - Піца з креветками - фото 3 кроки
Томати обшпарюємо окропом, знімаємо шкірку, нарізаємо кубиками. Невеликі кульки сиру моцарелла і зелені оливки розрізаємо навпіл. Креветки чистимо і відварюємо в підсоленій воді.
Крок 4
Фото - Піца з креветками - фото 4 кроки
Тісто для піци розгортаємо, наколюємо виделкою і поміщаємо в форму для запікання. Зверху викладаємо соус з базиліка і часнику.
Крок 5
Фото - Піца з креветками - фото 5 кроку
Викладаємо томати і посипаємо начинку орегано за смаком.
Крок 6
Фото - Піца з креветками - фото 6 кроку
Потім викладаємо оливки.
Крок 7
Фото - Піца з креветками - фото 7 кроку
Поверх половинки кульок сиру моцарелла.
Крок 8
Фото - Піца з креветками - фото 8 кроку
Розкладаємо креветки так, щоб вони знаходилися між шматочками сиру моцарелла.
Крок 9
Фото - Піца з креветками - фото 9 кроку
Збризгуємо піцу з креветками оливковою олією і відправляємо в духову шафу на 20 хвилин при температурі в 200 С. Готову піцу викладаємо на тарілку, прикрашаємо свіжим листям базиліка. Смачного!


Переглядів: 3514