Як приготувати пісний пиріг-перевертиш з бананами

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: строго

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 213 кКал

Білки: 2г / Жири: 6г / Вуглеводи: 37г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Крок 1

Воду з'єднати з маслом.

Крок 2

Просіяти борошно з розпушувачем, додати дрібку солі, манку і 1/3 цукру, все добре перемішати, щоб розпушувач рівномірно розподілився в сухій масі.

Крок 3

Швидко замішуємо тісто, вливаючи рідку складову в борошняну суміш. Даємо тісту постояти, щоб манка розбухла.

Крок 4

Тим часом почистимо банани і приготуємо карамель. Цукор, що залишився подогреем на плиті на середньому вогні до коричневого кольору.

Крок 5

Добре, якщо ви пиріг будете готувати в тій тарі, в якій варите карамель. В іншому випадку, швидко виливаємо карамель в формочку.

Крок 6

Швидко викладаємо банани, розрізані навпіл.

Крок 7

Поверх бананів виливаємо тісто і готуємо пиріг при 180 градусах хвилин 25-30. Готовність краще перевіряти зубочисткою.

Крок 8

Швидко витягуйте готовий пиріг з форми, не чекаючи поки він охолоне.