Як приготувати пісне лимонне печиво - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: ово

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 301 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи: 54г


Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Приготування пісного лимонного печива по кроках

Крок 1
Фото - Пісне лимонне печиво - фото 1 кроку
Для початку ретельно помиємо лимон з милом, так як будемо його використовувати разом з шкіркою. Нам знадобиться половинка лимона. Ріжемо його на шматочки, уважно вибираємо всі кісточки.
Крок 2
Фото - Пісне лимонне печиво - фото 2 кроки
Закладаємо лимон в блендер і перетворюємо його в лимонне пюре.
Крок 3
Фото - Пісне лимонне печиво - фото 3 кроки
У лимонну масу вводимо масло, цукор і соду. Сода буде приємно шипіти і погаситься кислотою лимона.
Крок 4
Фото - Пісне лимонне печиво - фото 4 кроки
Гарненько перемішуємо все і вводимо в просіяне борошно. Замішуємо тісто.
Крок 5
Тісто розгортаємо і вирізаємо печеньки. Мені простіше ліпити печиво руками. Чим тонше печиво буде, тим більше хрустким вийде. Я готувала більш м'яке печиво. Випікати хвилин 10 - 15 при 180 градусах. Лимонний аромат не дасть вам забути про включеної духовці.
Переглядів: 3251