Як приготувати пісне печиво на томатному соку - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 40 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 318 кКал

Білки: / Жири: 12г / Вуглеводи: 47г


Що потрібно? Інгредієнти на 40 порцій:

Приготування пісного печива на томатному соку по кроках

Крок 1
Фото - Пісне печиво на томатному соку - фото 1 кроку
Пісне печиво, приготоване на томатному соку, - відмінний спосіб побалувати себе під час Посту. Це печиво має насичений помаранчевий колір і прекрасний аромат, який наповнює кухню ще під час випікання печива. Томатне печиво виходить дуже смачне, хрустке і в міру сладкое.В глибоку миску налити томатний сік, рослинне масло, всипати цукровий пісок і соду (гасити соду не потрібно). Все ретельно перемішати. Якщо раптом томатного соку під рукою не виявилося, а приготувати печиво на томатному соку дуже хочеться - причому негайно, то підійде і томатна паста. У цьому випадку замість 6 столових ложок томатного соку треба взяти 5 столових ложок води і 1 столову ложку томатної пасти.
Крок 2
Фото - Пісне печиво на томатному соку - фото 2 кроки
Додати до рідкої масі борошно - спочатку 1 стакан.
Крок 3
Фото - Пісне печиво на томатному соку - фото 3 кроки
Потім почати замішувати тісто, поступово підсипаючи другий склянку борошна.
Крок 4
Фото - Пісне печиво на томатному соку - фото 4 кроки
У результаті повинно вийти м'яке пластичне тісто, що не липнуче до рук, з яким дуже зручно «працювати».
Крок 5
Фото - Пісне печиво на томатному соку - фото 5 кроку
Підготовлене тісто треба розкачати в пласт (товщина шару повинна бути приблизно півсантиметра), потім за допомогою спеціальних формочок вирізати печиво (можна скористатися звичайним склянкою або просто нарізати пласт тесту на шматочки ножем).
Крок 6
Фото - Пісне печиво на томатному соку - фото 6 кроку
Заготовки треба перенести на деко. Деко потрібно попередньо змастити олією або застелити папером для випічки. Розкласти печиво на невеликій відстані один від одного.
Крок 7
Фото - Пісне печиво на томатному соку - фото 7 кроку
Духовку слід заздалегідь розігріти до 180 градусів, і поставити в неї деко з печивом приблизно на 15-20 хвилин.
Крок 8
Фото - Пісне печиво на томатному соку - фото 8 кроку
Дати пісному печінкою на томатному соку охолонути і можна подавати його до чаю! Приємного чаювання!
Переглядів: 2165