Як приготувати пісне печиво на томатному соку

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 40 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 318 кКал

Білки: 5г / Жири: 12г / Вуглеводи: 47г

Що потрібно? Інгредієнти на 40 порцій:

Томатний сік
(6 ст.ложке)

Соняшникова олія
(5 ст.ложки)

Борошно пшеничне
(2 скл.)

Цукор
(0.5 скл.)

Сода харчова
(0.5 ч.ложки)

Вода
(5 ст.ложки)

Приготування пісного печива на томатному соку по кроках

Крок 1

Фото - Пісне печиво на томатному соку - фото 1 кроку

Пісне печиво, приготоване на томатному соку, - відмінний спосіб побалувати себе під час Посту. Це печиво має насичений помаранчевий колір і прекрасний аромат, який наповнює кухню ще під час випікання печива. Томатне печиво виходить дуже смачне, хрустке і в міру сладкое.В глибоку миску налити томатний сік, рослинне масло, всипати цукровий пісок і соду (гасити соду не потрібно). Все ретельно перемішати. Якщо раптом томатного соку під рукою не виявилося, а приготувати печиво на томатному соку дуже хочеться - причому негайно, то підійде і томатна паста. У цьому випадку замість 6 столових ложок томатного соку треба взяти 5 столових ложок води і 1 столову ложку томатної пасти.

Крок 2

Фото - Пісне печиво на томатному соку - фото 2 кроки

Додати до рідкої масі борошно - спочатку 1 стакан.

Крок 3

Фото - Пісне печиво на томатному соку - фото 3 кроки

Потім почати замішувати тісто, поступово підсипаючи другий склянку борошна.

Крок 4

Фото - Пісне печиво на томатному соку - фото 4 кроки

У результаті повинно вийти м'яке пластичне тісто, що не липнуче до рук, з яким дуже зручно «працювати».

Крок 5

Фото - Пісне печиво на томатному соку - фото 5 кроку

Підготовлене тісто треба розкачати в пласт (товщина шару повинна бути приблизно півсантиметра), потім за допомогою спеціальних формочок вирізати печиво (можна скористатися звичайним склянкою або просто нарізати пласт тесту на шматочки ножем).

Крок 6

Фото - Пісне печиво на томатному соку - фото 6 кроку

Заготовки треба перенести на деко. Деко потрібно попередньо змастити олією або застелити папером для випічки. Розкласти печиво на невеликій відстані один від одного.

Крок 7

Фото - Пісне печиво на томатному соку - фото 7 кроку

Духовку слід заздалегідь розігріти до 180 градусів, і поставити в неї деко з печивом приблизно на 15-20 хвилин.

Крок 8

Фото - Пісне печиво на томатному соку - фото 8 кроку

Дати пісному печінкою на томатному соку охолонути і можна подавати його до чаю! Приємного чаювання!