Як приготувати рулетики з шинки - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Закуски

Калорійність: 306 кКал

Білки: 18г / Жири: 24г / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Приготування рулетиків з шинки по кроках

Крок 1
Фото - Рулетики з шинки - фото 1 кроку
Першим ділом приготувати начинку. Дрібно дрібно нашаткувати кілька гілочок кропу і викласти в ту посуд, в яку потім буде натертий сир.
Крок 2
Фото - Рулетики з шинки - фото 2 кроки
Твердий сир (наприклад, радянський, пармезан не рекомендую через його трохи специфічного смаку) натерти на дрібній тертці поверх кропу. Крупно натертий сир буде виглядати в начинці грубувато.
Крок 3
Фото - Рулетики з шинки - фото 3 кроки
6 зубчиків часнику очистити і видавити на сир через прес для часнику.
Крок 4
Фото - Рулетики з шинки - фото 4 кроки
Заправити вміст кількома ложками майонезу і ретельно перемішати. Маса повинна вийде досить однорідною з рівномірно розподіленим зеленню. Зелень взагалі служить в цьому випадку показником, що всі інгредієнти добре перемішані.
Крок 5
Фото - Рулетики з шинки - фото 5 кроку
Шинку нарізати тонкими скибочками. Товщина повинна бути такою, щоб скибочку легко було скрутити в рулетик, і щоб він при цьому не порвався. Найкраще робити це гострим ножем.
Крок 6
Фото - Рулетики з шинки - фото 6 кроку
На кожну скибочку шинки з допомогою чайної ложки викласти невелику кількість начинки (приблизно по одній чайній ложці без верху), розподілити по всій ширині скибочки і згорнути шинку в рулетик. В одній порції 2 рулетика, перед подачею прикрасити зеленью.Пріятного апетиту!


Переглядів: 4574