Як приготувати яйця фаршировані сиром і морквою

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Закуски

Калорійність: 181 кКал

Білки: 11г / Жири: 14г / Вуглеводи: 2г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Куряче яйце
(3 шт.)

Сир
(40 р)

Морква по-корейськи
(25 р)

Петрушка
(3 веточ.)

Кухонна сіль
(1 м)

Перець чорний мелений
(1 м)

Домашній майонез
(1 ст.ложка)

Приготування яєць фаршированих сиром і морквою по кроках

Крок 1

Фото - Яйця фаршировані сиром і морквою - фото 1 кроку

Нехай вас не лякає таке поєднання сиру і моркви по-корейськи з яйцями. Насправді це дуже смачно, ситно. Отже, для приготування закуски підготуйте продукти. Зелень петрушки можна замінити кропом, це лише для декору, добре прополосніте гілочки під проточною водою від пилу і бруду. Приготуйте домашній свіжий майонез. Відваріть яйця "в круту". Час варіння на повільному вогні 9-10 хвилин. Після їх занурюють у крижану воду, остуджують, чистять.

Крок 2

Фото - Яйця фаршировані сиром і морквою - фото 2 кроки

Остиглі яйця ріжуть на половинки. Обережно виймають ложечкою жовтки, щоб не пошкодити білкові кошики.

Крок 3

Фото - Яйця фаршировані сиром і морквою - фото 3 кроки

Білки порожні відкладіть поки в сторону. Приготуємо начинку.

Крок 4

Фото - Яйця фаршировані сиром і морквою - фото 4 кроки

Морква по-корейськи потрібно дуже дрібно порізати. У мене вийшли маленькі квадратики.

Крок 5

Фото - Яйця фаршировані сиром і морквою - фото 5 кроку

У тарілочці з'єднуємо сир, жовтки яєчні, морква по-корейськи, сіль, перець за бажанням (дивлячись на скільки гостра морква у вас) і заправляємо майонезом або сметаною, смачно і з майонезом і з домашньою сметаною.

Крок 6