Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Закуски
Калорійність: 169 кКал
Білки: 1г / Жири: 16г / Вуглеводи: 5г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування смаженого болгарського перцю з часником і зеленню по кроках
Крок 1
Сьогодні хочу поділиться дуже простим і смачним рецептом, це смажений перець болгарський, приправлений часником і зеленню. Блюдо легке, ароматне, калорійне і шалено смачне! Отже, приготуємо необхідні продукти, це будь-яка кількість болгарського перцю, і відповідно збільшуйте кількість часнику і зелені. Перці потрібно ретельно вимити, і дати добре стекти воді, інакше дуже сильно будуть стріляти на сковороді.
Крок 2
Поки перчики обсихають, потрібно почистити часник, приготувати чеснокодавку.
Крок 3
Порубати дрібно зелень. У мене петрушка, але це не настільки важливо, можна взяти кріп, зелена цибуля перо.
Крок 4
Прогріваємо сковороду, наливаємо масло, доводимо його до кипіння. Кладемо перці і прикриваємо трохи кришкою, але не повністю, щоб не збирався конденсат. Смажимо.
Крок 5
На не великому вогні повільно обсмажуємо з усіх боків перець.
Крок 6
Знімаємо партію першу перцю і перекладаємо в тарілочку. Другу партію завантажуємо на сковорідку. Смажимо.
Крок 7
Першу партію посипаємо сіллю, перцем мелений чорним, часником давленим і зеленню. Накриваємо кришкою тарілочку. Аромат вже казковий! І так продовжуємо наповнювати мисочку до верху. Подавати як в гарячому вигляді, так і в холодному закуска прекрасна.
Крок 8
Смачного!
Кулінарний рецепт овочева закуска "пташиний ринок" з фото
Як приготувати спагетті з креветками і часником - рецепт
Як приготувати карася смаженого з часником - рецепт
Як приготувати картопляні коржі з часником - рецепт
Як приготувати сирні рулетики з часником і зеленню - рецепт
Як приготувати оригінальну закуску з солодкого перцю - рецепт
Як приготувати смажений солодкий перець на зиму - рецепт
Перець солодкий консервований
Що таке мухаммара?