Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Авторська
Кількість порцій: 3 порції
Тип страви: Закуски
Калорійність: 137 кКал
Білки: 4г / Жири: 12г / Вуглеводи: 4г
Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:
Приготування баклажанів жар-птиця по кроках
Крок 1
Відмінна, швидка закуска. Виглядає дуже ефектно, готується швидко і ще ситна. Якщо до вас заглянули незаплановані гості, то можна швидко приготувати таку закуску, і ваші гості будуть ситі і задоволені. Подібна закуска смачна як і в гарячому, так і в холодному вигляді, так що можна відразу готувати побільше і не бояться, що все не с'едят.Пріступім до приготування, нам потрібно вимити помідори і баклажани.
Крок 2
Тепер кожен баклажан розрізаємо вздовж, чи не дорізаючи до кінця, залишаємо не зрізати капелюшок. Я брала маленькі баклажани, з цього вийшло розрізати на 6 частин, якщо ви візьмете великі, то можна зробити більше розрізів, буде ще смачніше.
Крок 3
Тепер нарізаємо помідори тоненькими кружальцями і укладаємо між пластинами баклажана.
Крок 4
Теж саме робимо з сиром та цибулею. Сир нарізаємо пластинами, а цибулю кільцями.
Крок 5
Тепер приготуємо заправку. Зелень миємо, дрібно нарізаємо, часник очищаємо, трьом на дрібну тертку, все кидаємо в майонез і перемішуємо.
Крок 6
Тепер викладаємо заправку на баклажани і ставимо в розігріту духовку на півгодини.
Крок 7
Готові баклажани викладаємо на тарілку і подаємо до столу!
Як приготувати закуску з баклажанів і свіжих овочів - рецепт
Як приготувати баклажани вогник - рецепт
Як приготувати баклажани в яйці - рецепт
Як приготувати баклажани закусочні - рецепт
Як приготувати баклажан з сиром під пиво - рецепт
Як приготувати баклажани пармеджано - рецепт
Як приготувати баклажани з сиром і часником - рецепт
Як приготувати баклажани солоні - рецепт
Що таке аджапсандал?