Як приготувати бутерброди з баклажанами і помідорами - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Закуски

Калорійність: 125 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи: 11г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Приготування бутербродів з баклажанами і помідорами по кроках

Крок 1
Фото - Бутерброди з баклажанами і помідорами - фото 1 кроку
Здравствуйте. Хочу поділитися смачними літніми бутербродами з баклажанами і помідорами. У приготуванні нашого страви плита нам не знадобиться, скористаємося мікрохвильовкою. Для приготування наших бутербродів нам знадобиться помідори, баклажани, часник, майонез і власне хліб. Для початку баклажани ми помиємо, якщо шкурка товста очистимо, якщо ні, залишимо. Зрізаємо хвостик і нарізаємо наші баклажани овалами товщиною 0,5 сантиметра. Посипаємо їх великою кількістю солі і залишаємо на деякий час, щоб з них вийшла зайва гіркота.
Крок 2
Фото - Бутерброди з баклажанами і помідорами - фото 2 кроки
Тим часом займемося помідорами. Помиємо їх і наріжемо кружальцями, товщиною теж близько 0,5 сантиметра.
Крок 3
Фото - Бутерброди з баклажанами і помідорами - фото 3 кроки
Коли з баклажанів вийде гіркоту, помиємо їх під проточною водою і гарненько відіжміть. Зверху змажемо їх рослинною олією, розкладемо їх на велику страв про і відправимо в мікрохвильовку на 5 хвилин. Так само їх можна обсмажити з двох боків на олії.
Крок 4
Фото - Бутерброди з баклажанами і помідорами - фото 4 кроки
Тепер візьмемо нарізний хліб і наріжемо його навпіл, трикутниками.
Крок 5
Фото - Бутерброди з баклажанами і помідорами - фото 5 кроку
Приготуємо соус. Візьмемо сто грамів майонезу, видавимо в нього пару зубчиків часнику, додамо чорного меленого перцю, все перемішаємо.
Крок 6
Фото - Бутерброди з баклажанами і помідорами - фото 6 кроку
Коли баклажани охолонуть, викладаємо з зверху на хлібець і змащуємо невеликою кількістю соусу.
Крок 7
Фото - Бутерброди з баклажанами і помідорами - фото 7 кроку
Зверху на соус викладаємо по одній часточці помідора. Ну от, наші смачні закусочні бутерброди готові. Дуже просте і смачне блюдо, в сезон можна готувати хоч кожен день. Бутерброди виходять дуже соковитими. Приємного вам апетиту!


Переглядів: 3641