Як приготувати морква фаршировану сиром і сиром

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Закуски

Калорійність: 206 кКал

Білки: 11г / Жири: 7г / Вуглеводи: 23г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Манна крупа
(2 столові ложки)

Сир російський
(60 р)

Сметана
(1.5 ч.ложки)

Сухарі панірувальні
(4 столові ложки)

Приготування моркви фаршированої сиром і сиром по кроках

Крок 1

Фото - Морква фарширована сиром і сиром - фото 1 кроку

Фарширована морква це відмінний варіант гарячої закуски. Даний вид закуски можна подавати як до звичайного сімейного столу, так і до святкового. Для її приготування нам необхідно спочатку відварити моркву. Остудити її, щоб можна було очистити. Очищену моркву розрізаємо на шматочки висотою 4 см. Акуратно за допомогою ножа і маленької ложечки дістаємо серединку, залишаємо денце і борти.

Крок 2

Фото - Морква фарширована сиром і сиром - фото 2 кроки

Тепер, коли морква готова до фарширування, то приготуємо начинку наступним чином. Я брала домашній сир, його розтираємо з подрібненим часником (натерла на дрібній тертці). Яйце з допомогою міксера збиваємо протягом 1-2 хвилини. Виливаємо половину яйця в сир, інша частина нам знадобиться надалі. Сир натерти на крупній тертці і додати до сиру. Потім додаємо манну крупу і замішуємо начинку. Начинка готова!

Крок 3

Фото - Морква фарширована сиром і сиром - фото 3 кроки

Акуратно за допомогою чайної ложечки заповнюємо нашу морква отриманою масою.

Крок 4

Фото - Морква фарширована сиром і сиром - фото 4 кроки

Низ морквини вмочити в час, що залишився збите яйце і обсипаємо білими панірувальними сухарями.

Крок 5

Фото - Морква фарширована сиром і сиром - фото 5 кроку

Зверху посипаємо сиром, натертим на дрібній тертці. Ставимо на деко, потім випікаємо 10-20 хвилин при температурі 200 градусів. Готовність визначаємо за рум'яної скоринки.

Крок 6

Фото - Морква фарширована сиром і сиром - фото 6 кроку

Даємо трохи охолонути нашим морковочку і подаємо до столу. Разрезік показаний на фото.