Як приготувати огірки малосольні за десять годин - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Домашня

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Закуски

Калорійність: 41 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Приготування огірків малосольних за десять годин по кроках

Крок 1
Фото - Огірки малосольні за десять годин - фото 1 кроку
Родина огірків Індія і Китай, де вони з'явилися більше шести тисяч років тому і виростають там в природних умовах в тропічних і субтропічних лісах в природних умовах, до цих пір. Їх корисно їсти людям із зайвою вагою, а також страждаючим серцево судинними заболеваніямі.Огурци облаладают освіжаючим ефектом. З ними роблять салати, закуски, їх фарширують, засолюють, маринують. Я хочу познайомити вас з рецептом малосольних огірків, які дозрівають через вісім, десять годин. Зазвичай такі огірки я роблю вранці, а ввечері до вечері вони вже готови.Еслі огірки ви купили заздалегідь, тоді замочіть їх у холодній воді, бажано на кілька годин, щоб вони придбали пружність. Беремо три огірка, моєму їх, і зрізаємо попки з двох сторін. Шкірку чистити не потрібно.
Крок 2
Фото - Огірки малосольні за десять годин - фото 2 кроки
Нарізаємо огірки кружальцями завтовшки півтора, два сантиметри. Складаємо їх в лоток, який набагато більше розміром, ніж маса огірків.
Крок 3
Фото - Огірки малосольні за десять годин - фото 3 кроки
Через прес видавлюємо на огірки часник.
Крок 4
Фото - Огірки малосольні за десять годин - фото 4 кроки
Для аромату додаємо чорний перець горошком.
Крок 5
Фото - Огірки малосольні за десять годин - фото 5 кроку
Корінь хрону заздалегідь натираємо на дрібній тертці і додаємо до огірків.
Крок 6
Фото - Огірки малосольні за десять годин - фото 6 кроку
Дрібно нарізаємо запашну зелень кропу і так-же відправляємо до всіх складеним.
Крок 7
Фото - Огірки малосольні за десять годин - фото 7 кроку
Сіль бажано морську, крупного помелу. Як правильно розрахувати сіль. Якщо зазвичай в огірки, ви додаєте дві дрібки солі, то тут потрібно додати ще половину, тобто ще дрібку. Всього виходить трі.Огурци повинні бути злегка пересоленние. Коли всі продукти додані, закриваєте кришку і починаєте енергійно трясти лоток до появи сока.Ставіте в холодільнік.Время від часу виймайте і струшуйте лоток, щоб огірки перемішувалися з іншими продуктами.
Крок 8
Фото - Огірки малосольні за десять годин - фото 8 кроку
Через 8:00 огірки готові. Їх аромат буде вабити вас спробувати огірочки раніше, але стримайтеся, через вісім годин, вони дозріють.


Переглядів: 3693