Як приготувати оладки з брокколі і пармезаном

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Закуски

Калорійність: 116 кКал

Білки: 7г / Жири: 3г / Вуглеводи: 15г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Брокколі
(1 шт.)

Куряче яйце
(1 шт.)

Борошно пшеничне
(100 м)

Сир пармезан
(40 р)

Молоко
(125 мл.)

Сушений часник
(0.5 ч.ложки)

Кухонна сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Соняшникова олія
(За смаком)

Приготування оладок з брокколі і пармезаном по кроках

Крок 1

Фото - Оладки з брокколі і пармезаном - фото 1 кроку

Пропоную Вам спробувати зробити оладки з брокколі і пармезаном.Інтересное сочетаніе.Ітак, нам потрібно для початку розрізати брокколі на середні шматочки і варити в підсоленій воді 4-5 хвилин. Вони не повинні бути занадто м'якими або занадто жесткімі.Проверяйте готовність виделкою.

Крок 2

Фото - Оладки з брокколі і пармезаном - фото 2 кроки

Збийте в мисці яйце, додайте борошно, сир, часник, сіль і перець і розмішайте до однорідного стану. Можете спробувати додати цибулю замість часнику. Буде теж смачно.

Крок 3

Фото - Оладки з брокколі і пармезаном - фото 3 кроки

Додамо молоко і знову помешаем.Берем брокколі і розминаємо виделкою, змішуючи з отримати складом.

Крок 4

Фото - Оладки з брокколі і пармезаном - фото 4 кроки

Ставимо сковороду на середній вогонь, наливаємо оливкова або соняшникова олія, смажимо оладки (кожна штука- 2-3 чайних ложки суміші) .Коли оладки підрум'янюються з одного боку, перевертаємо і смажимо з іншого боку. Кладемо на папір для випічки і даємо просохнуть.Подавать можна з скибочками помідора, сметаною або чим-небудь іншим по Вашій вибору.Пріятного апетиту!