Як приготувати оладки кабачкові в кабачкових кільцях - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Закуски

Калорійність: 95 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи: 11г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Приготування оладьеи кабачкових в кабачкових кільцях по кроках

Крок 1
Фото - Оладки кабачкові в кабачкових кільцях - фото 1 кроку
Багато хто любить смажені кабачки, нарізані кільцями, особливо з часником, сметаною або майонезом. Смачно. Багатьом подобаються кабачкові оладки. У цьому рецепті кабачкові оладки поміщені в кільця кабачків. Оригінально, цікаво і теж дуже смачно. У оладках ще присутній твердий сир, що робить їх ще смачніше. І так беремо пару кабачків діаметром приблизно шість-сім сантиметрів. Добре їх миємо й нарізаємо кружальцями шириною один-півтора сантиметри.
Крок 2
Фото - Оладки кабачкові в кабачкових кільцях - фото 2 кроки
За допомогою склянки або чарки вирізаємо середину в кожному гуртку кабачка. Отримуємо кільця.
Крок 3
Фото - Оладки кабачкові в кабачкових кільцях - фото 3 кроки
Вирізані серединки з кабачків трьом на тертці. Додаємо ще половину цілого кабачка і теж його трьом на тертці.
Крок 4
Фото - Оладки кабачкові в кабачкових кільцях - фото 4 кроки
Будь за смаком твердий сир також натираємо на тертці. Додаємо в миску з кабачками тертий сир, сіль, цукор і борошно. Добре перемішуємо.
Крок 5
Фото - Оладки кабачкові в кабачкових кільцях - фото 5 кроку
На гарячу сковороду наливаємо соняшникову олію і викладаємо кабачкові кільця.
Крок 6
Фото - Оладки кабачкові в кабачкових кільцях - фото 6 кроку
У середину кожного кільця кладемо тісто для кабачкових оладок.
Крок 7
Фото - Оладки кабачкові в кабачкових кільцях - фото 7 кроку
Обсмажуємо кільця з оладками з обох боків до золотистого кольору.
Крок 8
Фото - Оладки кабачкові в кабачкових кільцях - фото 8 кроку
Кабачкові оладки в кабачкових кільцях готові. Відмінна закуска або легкий сніданок. Можна подати також до м'яса або риби в обід. Смачно зі сметаною.


Переглядів: 2233